キタログ

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グルメ

【西山製麺】札幌白石区・本格札幌らーめん、チャーシュー、餃子を自動販売機で販売中!

札幌ラーメンといえば屋台から始まった『西山製麺』。 昭和22年創業の麺打名人・西山仙治の「だるま軒」が麺を卸すようになったのが始まりです。事業拡大に伴い、従兄弟に製麺部門を譲り「西山製麺所」を設立しました。 学校給食の指定工場にもなり、スーパ…

【西山製麺直売所】札幌市民が愛する西山ラーメンを直売所価格で販売!

札幌市民なら、ラーメンといえば『西山製麺』というほど。小学生の工場見学を受け入れていることから、親しみをもつ市民を多い会社です。 1953年、札幌に創業。1955年に日本で初めて縮れ麺、たまご入り麺を販売したことでも有名です。国内のラーメン専門店と…

【Rain 美しが丘】パウンドケーキが自慢のRain6号店が清田区にオープン!

2022年6月29日、羊ヶ丘通りのTSUTAYA美しが丘店内に『Rain 美しが丘店』がオープン! 60席近くある店内は、ソファー席や小上がり席、仕事・勉強席もあり、本を片手にゆっくりとカフェ時間を楽しむことができます。お子様連れにも優しいカフェです。 Rain Cof…

【bakery harry(ベーカリーハリー)】中央区・CafeBlueのシェフとパティシエによる毎日食べたいパンの店

2022年8月19日、札幌市中央区にオープンした『bakery harry(ベーカリーハリー)』。 人気カフェ『CafeBlue』のシェフとパティシエによる「毎日食べたいパン」をコンセプトにしたベーカリーです。 こだわりの北海道産小麦粉とおいしいお水をたっぷり加え、日本…

【円山たいやき】中央区・あんがたっぷり入ったもっちり厚皮のたい焼き屋さん

札幌市中央区の円山バスターミナル内にあるたい焼き屋さん『円山たいやき』。 もっちりとした弾力のある厚めの皮、たっぷり詰まったあんが特徴です。 バスターミナルの構内にあり、地下鉄「円山公園駅」の出入口からすぐなので、甘い香りに誘われてついつい…

【いちご大福専門店 ぽたぽたいちご】美味しい・かわいい絶品いちご大福専門店

見た目のかわいい苺大福を販売する『いちご大福専門店 ぽたぽたいちご』。 小樽に1店舗、札幌市内には、北区北7条の『ぽたぽたいちご本店』と中央区電車通り沿いの『ぽたぽたいちご電車通り店』の2店舗を展開しています。 2021年2月19日には、中央区山鼻エリ…

【Over the moon(オーバー ザ ムーン)】大通・ISHIYAのベーカリーオープン!デニッシュ生地のパン・ケーキを販売

2022年6月22日、札幌大通にオープンした『Over the moon(オーバーザムーン)』。 「白い恋人」でお馴染みの石屋商事が展開する『22% MARKET(ニジュウニパーセントマーケット)』内のベイクショップです。 「月を越えるようなとても幸せな気分をみなさまに感じ…

【サッポロ珈琲館 北円山店】緑あふれる昭和初期の古民家カフェでくつろぎのひと時を

1982年に札幌に創業し、札幌市内に10店舗、江別に1店舗を展開する『サッポロ珈琲館』。世界各地の現地に足を運び、品質にこだわった豆を仕入れ、自社で炭火焙煎した豆をネルドリップしています。 『サッポロ珈琲館 北円山店』は、昭和初期に建てられた2階建…

【パンのなる木】東区・フランス系・ドイツ系のパンから菓子パンと種類豊富なベーカリー

札幌市東区、2019年8月20日オープンのベーカリー『パンのなる木』。モエレ沼公園からすぐの立地です。 10年間他店で働いたご夫婦が、地元で店舗兼住宅としてオープンさせたおしゃれで可愛いらしいお店です。 角食・ドイツパン・フランスパン・クロワッサン・…

【狸COMICHI】北海道の食の発信横丁オープン!出店店舗をご紹介

2022年8月30日、狸小路2丁目に『狸COMICHI』オープン! 『狸COMICHI』は、北海道の各地から人気の飲食店が集まった新たなグルメスポットです。 銘店が軒を連ねる横丁で食べ歩きを楽しみ、路面店の「青果店」「鮮魚店」で、地元の食材も手にいれてお家に持ち…

【牛小屋のアイス】由仁町・牧場直営の子供・ワンちゃん連れに人気のアイスクリーム店

北海道夕張郡由仁町で、細田牧場直営の人気アイスクリーム専門店『牛小屋のアイス』。 2004年夏に店舗をオープンし、しぼりたてのミルクのような「ソフトクリーム」、100種類以上の中から日替わりで登場するアイスクリームを求めて行列ができるほどの人気で…

【オーガニックパン工房 風土火水】十勝帯広・有機小麦と天然酵母の自然も人も喜ぶベーカリー

2015年7月、北海道帯広市にオープンした『オーガニックパン工房 風土火水』。 北海道十勝産有機小麦と天然酵母を使用したオーガニックパンを、薪窯で10種類ほど焼いています。人にも自然にも寄り添う体に優しいパンは、十勝の風土だからこそ実現した力強くも…

【とんかつのみしな】十勝清水・秘伝のソースでいただく自家熟成の柔らかジューシーとんかつのお店

北海道上川郡清水町御影の十勝屈指のとんかつの名店と言われる『とんかつのみしな』。 お肉は北海道産の鮮度の良い高品質な生豚肉を使用。自家熟成させて旨みをたっぷり引き出した柔らかくてジューシーなお肉が特徴です。 つなぎには北海道産米ふっくりんこ…

【北欧パン(HOKUO)】手作りパン専門店HOKUOが琴似に復活オープン!

2022年6月30日(火)、札幌市西区琴似に、『北欧パン(HOKUO)琴似店』がオープン! 43年間愛され続けた『北欧パン(HOKUO)』ですが、2022年3月22日に、惜しまれながら最後の1店舗アピア店が閉店となりました。 存続を願う声、閉店を惜しむ札幌市民の声に応える形…

【あいすの家とエトセトラ】長沼町・40種類のジェラート、チーズ、ウィンナーを販売する新店舗オープン!

2022年7月12日、北海道夕張郡長沼町に『あいすの家とエトセトラ』がオープン! 長沼町近郊の生乳を使用した乳製品を製造販売する人気店『あいすの家』が、旧店舗から国道274号を挟んだ向かい側に新店舗をオープンさせました。 新千歳空港から車で35分、北広…

【カラフルクリーム】南区真駒内・新食感のコールドフルーツソフトクリームと手作りスコーンのお店

2021年10月16日、札幌市南区真駒内に『Colorful Cream(カラフルクリーム)』がオープン! 北海道ヨーグルトと北海道牛乳を使用した特注ジェラートに、注文を受けてからコールドフルーツをミックスする新感覚のソフトクリームと、手作りスコーンを販売していま…

【松尾ジンギスカン自動販売機】札幌市東区・味付ジンギスカン、冷凍餃子を自動販売機で販売中!

2022年6月1日に、札幌市東区の松尾ジンギスカン札幌北19条店に『味付ジンギスカンの冷凍自動販売機』が設置されました。滝川市の本店に次ぐ、2台目となります。 味付ジンギスカンをはじめ、バーベキューなどにおすすめの「巻き巻きソーセージ」、グループ会…

【Pasco夢パン工房 札幌アピア店】北海道産小麦にこだわったもっちりしっとりのパン屋さん

2022年6月17日(金)、札幌市中央区のアピア地下1階に、『Pasco夢パン工房 札幌アピア店』がオープン! 『Pasco夢パン工房』では、北海道産小麦のおいしさを知ってもらいたいという「夢」のもと、「ゆめちから」「春よ恋」「きたほなみ」などの北海道産小麦の…

【麺処 白樺山荘】濃厚でパンチのある味噌ラーメンが人気!塩・醤油・キッズプレートも

札幌ラーメンで不動の地位を確立している『麺処 白樺山荘』。 脱サラした店主が、1979年に開業。南区真駒内に本店を構え、新千歳空港の北海道ラーメン道場店、札幌駅の札幌ら〜めん共和国店など7店舗を展開しています。 白糀味噌と白味噌をブレンドし、ごま…

【フレッシュベーカリーノア】北区の地域に愛されるフワフワ食感のパン店!かなりリーズナブルです

札幌市北区北24条で人気のパン屋さん『フレッシュベーカリーノア』。1989年にオープンし、30年近く愛されているお店です。 毎日3000個以上のパンを製造し、ホテルのサンドイッチ用の食パンや朝食のバターロールを卸しています。人気ハンバーガーショップのバ…

【札幌パン 北24条工房】北区・しっとりトロける生食パンと焼き食パンの専門店オープン!

札幌市北区に、食パン専門店『札幌パン 北24条工房』が2022年4月21日にオープン! スチームをかけながらじっくりと焼き上げた、時間が経ってもフワフワ柔らかい食パンを販売しています。 とろける食感の「生食パン」と、トースト向きの「焼き食パン」の基本…

【菓子工房ケイク・デ・ボア】豊平区・北海道の旬のフルーツを使った季節感じる洋菓子店

札幌市豊平区、地下鉄東豊線「月寒中央駅」から徒歩9分の『菓子工房ケイク・デ・ボア(Les Cakes des Bois)』。 地元ででとれた旬の食材をふんだんに使用し、季節感があり、見た目も美しいスイーツが人気の洋菓子店です。 ショーケースには常時25から30種類の…

【旭山記念公園レストハウスぽるく】森・木・花をテーマにした自然を感じるカフェ&ショップ

札幌市中央区の夜景スポット旭山記念公園。2021年4月24日にリニューアルオープンした『旭山記念公園レストハウスぽるく』をご存知でしょうか。 西興部村のグラスフェッドミルクを使用したソフトクリームや北海道ならではの軽食、手作りお弁当、コーヒーなど…

【COCOBON】厚別区・北海道初製法で作る果実感じるフルーツソフトクリームのお店

札幌市厚別区の出来立てフルーツソフトクリーム専門店『COCOBON(ココボン)』。 注文を受けてから、アイスと果実をミックスしてひとつひとつソフトクリームを作りあげます。少しもたっとして、シャリっとした独特の食感を楽しめます。 アンティーク家具が並ぶ…

【サムサンド 大丸札幌店】サンドイッチとチョップドサラダのテイクアウト専門店オープン!

札幌市中央区の大丸札幌店地下1階に、2022年4月27日にオープンした『サムサンド 大丸札幌店』。 豊富なジャンルのサンドイッチと、お店ごとに変わるお楽しみの何か(サムシング)を提供するお店です。 2021年11月に「サムサンド 南3条店」をオープン。南3条…

うす皮たい焼専門店【十勝大名 大丸札幌店】パリッとしたうす皮生地とパイ生地のたい焼が人気!

札幌駅直結の大丸札幌店、地下1階の『十勝大名 大丸札幌店』。パリッとしたうす皮たい焼専門店です。 『十勝大名』は、おはぎ・おやきなどの和菓子類などを販売し、北海道内外に店舗を展開する「サザエ食品」のお店です。道民なら一度はあのふっくらとしたお…

【アサコパン】西区山の手・週に2日だけオープン!シンプルだけどクセになるパン屋さん

札幌市西区山の手の住宅街、琴似中学校前の『Asa. Co. Pan(アサコパン)』。週に2回だけオープンする手作りパン屋さんです。 シンプルだけどくせになる朝の定番パンは、オーナーさんの人柄を表したような優しさに溢れています。 18年間注ぎ足しした天然酵母を…

【Aimable(エマブル)】新琴似の熟練パン職人さんが作るアットホームなパン屋さん

札幌市北区新琴似の住宅街にあるパン屋さん『Aimable(エマブル)』。手作りの優しい味わいのパンを低価格で提供しています。 この道30年以上のオーナーが作るパンが30種類以上並びます。生地はフカフカで食べやすく、小さなお子様にもおすすめです。 『Aimabl…

【LILAC BAKE(ライラックベイク)】中央区山鼻のアンティーク家具とドライフラワーが素敵なパン屋さん

2021年10月26日、札幌市中央区山鼻エリアにオープンした『LILAC BAKE(ライラックベイク)』。ハード系から菓子パンまで豊富なラインナップが嬉しいパン屋さんです。 店内はアンティーク家具とドライフラワーで装飾され、独自の世界観が素敵です。照明も優しく…

【パティスリー ショコラトリー リベルテ】札幌・大通の大人のための上質なチョコレート専門店

札幌市中央区、大通駅より徒歩7分の『Patisserie Chocolaterie Liberte(パティスリー・ショコラトリー・リベルテ)』。「大人のための贅沢な時間」をコンセプトに据えたチョコレート専門店です。 味はもちろんのこと、美しい見た目も楽しめるこだわりのチョコ…