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グルメ

札幌中央区のパリジャンサガ|パン工場直営・業務用パンが手に入る!

札幌市中央区の旭山公園通地区センター近くで、業務用のパンを製造販売している「パリジャンサガ」さん。 札幌市内のホテル、喫茶店、学校などにパンを卸しています。業務用と聞いただけで、わくわくしてきますよね。 午後はほとんどパンがない!と聞いたの…

札幌市手稲区北のおとうふ豆太|北海道産の安心安全なお豆腐を製造!

札幌のお豆腐屋さんは、年々減少していて寂しい限りですが、まだまだ美味しいお豆腐を食卓に届けてくれているお豆腐屋さんがあります。 札幌の美味しいお豆腐屋さんを求めて、今回は手稲区にやってきました。 工場直営の「北のおとうふ豆太」という可愛らし…

札幌中央区のBoulangerie Ange(アンジュ)のパンはあなたのNo.1になるかも!

札幌市中央区の山鼻地区の住宅街にひっそりたたずむ黄色い可愛いお店。知らないと通り過ぎてしますような、控えめなたたずまい。 しかし、私の中ではとっても大きな存在のこのお店。実は、北海道で今まで食べたリュスティックの中でナンバーワンがここにある…

札幌市民のソウルフードどんぐりの「ちくわパン」が美味しすぎる!

札幌市民が愛する「ちくわパン」なるものをご存知でしょうか?全国放送で話題になっていましたが、特にハード系のパンが好みの私にとって、「竹輪とパン?いやいや、ないでしょ。」と敬遠していました。 「札幌市民になって3年目、そろそろ食べてみるかな。…

札幌の人気パン店「どんぐり」の限定石窯食パンを求めて森林公園へ

札幌には美味しいパン屋さんが多数ありますが、「どんぐり」は地元民に愛される特別な存在。 今では、札幌市民のソウルフードとも言える「ちくわパン」を生み出したのもこのお店。 そんな「どんぐり」が森林公園に石窯食パン専門店・どんぐり森林工房を2019…

絶品ドゥーブルフロマージュ・ふらの牛乳プリン|菓子工房フラノデリス

富良野の郊外の丘の上に、遠方からもお客さんを集める人気のスイーツショップがあります。その名は、「菓子工房フラノデリス」。 納得のいくお菓子作りを追求するために、東京から富良野へ移り住んだというオーナーパティシエ。北海道の美味しい生クリーム、…

札幌市中央区山鼻|畔田(くろだ)商店は工場直営のこだわりのお豆腐店

札幌市中央区の山鼻地区に、昔懐かしいお豆腐やさんを見つけました。 山鼻地区は藻岩山の麓に広がる地域なので、その豊かな水を利用したお豆腐作りができる最適の土地。 畔田商店も、その美味しい水をたっぷり使用して、豆腐の風味を大切に、丁寧にお豆腐を…

セイコーマートのお惣菜商品「最強110円パスタ」をランキング

北海道民がこよなく愛するコンビニエンスストア「セイコーマート」。セイコーマートなしの生活は考えられないという道民も多いのではないかと思います。 セイコーマートが熱愛される理由の一つに、セコマオリジナルの商品がありますが、その中でもお惣菜の充…

札幌農学校ミルククッキーでおなじみの「きのとや」白石店をご紹介

北海道の素晴らしいところの一つが美味しいスイーツを安価に食べらえるところですよね。北海道でしか食べられないスイーツを食べにきませんか? 乳製品の高騰化のため、一昔前と比べて北海道でも価格は上がりましたが、首都圏と比べるとそれでもお手頃な価格…

「マツコの知らない世界」紹介のバウムクーヘンまとめ

TBS系で放送の「マツコの知らない世界」は毎回、その道のトップ級のオタク?プロ?と言われる方が、その愛してやまない物や事を紹介する人気番組。 今回は「バウムクーヘンの世界」で取り上げられた、バウムクーヘンを一部ご紹介します。中でも、手に入りや…

柳月の三方六はしっとり系の最高峰!とも言えるバウムクーヘン

朝ドラ「なつぞら」で出てくる菓子店のモデルとも言われる柳月を皆さんご存知でしょうか? 北海道の人なら知らない人はいない、柳月の三方六。お土産物としても人気の商品です。 三方六は白樺の木肌をミルクチョコレートとホワイトチョコレートで表現した、…

無印良品の不揃いバウムはコスパも味も最高!

皆さん大好き無印良品には多くの良品がありますが、その中でも食料品は良品が豊富で、毎日の生活に大活躍してくれます。 我が家では、多くのお菓子、スープ、カレーなどをリピート買いしストックています。 その中でも、今回は「不揃いバウム」をご紹介しま…

ローソンの発酵バターを使ったふんわりバウムクーヘンを食レポ

爆発的に売れたプレミアムロールケーキでおなじみのローソンウチカフェUchi Cafeシリーズをご存知でしょうか? ウチカフェのスイーツは続々と新商品が登場し、ちょっとおうちでお茶したいときにぴったりですよね。 今回は、ウチカフェの中でも今注目の「発酵…

北菓楼のバウムクーヘン妖精の森は極上のしっとり感

北海道砂川市に本店がある北菓楼をご存知でしょうか?北菓楼の「北海道開拓おかき」は北海道土産の定番となっているので、一度は目にしたことがあるのではないでしょうか? 北菓楼のもう一つの大定番、バウムクーヘン「妖精の森」は地元民にも大人気です。 …

「きのとや」の札幌農学校プレミアム|クッキーがサンドになって美味しさ激増!

北海道土産の定番となっているミルククッキー「きのとや 札幌農学校」を食べて見たことがあるでしょうか? 累計1億枚以上も販売されているというクッキーは、香り豊かなミルクと北海道産の小麦を使ったサクサクの生地が人気の秘密です。 その札幌農学校を使…

札幌市中央区円山の「丸山豆腐店」記憶に残るお豆腐に出会いました

やっと出会えたかも?というお豆腐に出会いました。子供の頃に食べたような、大きくて素朴な味わいの豆腐。 中央区の円山にある【丸山豆腐店】さんの絹ごし豆腐です。 家族も大満足のこのお豆腐をご紹介します。しかし、残念ながら2019年8月31日をもって閉店…

「きのとや」のバームクーヘンはしっとり上質の味わい!

ドイツの伝統菓子バウムクーヘン。一層一層、職人によって丁寧に焼き上げられたバウムクーヘンの切り口は、美しさにため息がでるほど。 日本でのバウムクーヘンの人気は年々加速しており、美味しいバウムクーヘンを食べられるお店がたくさんできました。 ス…

「きのとや」のソフトクリーム「極上牛乳ソフト」は幸せを運ぶ美味しさ!

北海道といえばスイーツ王国!広大で豊かな土地で作られた、美味しい牛乳を使ったスイーツがお手頃な価格で食べられるのが北海道の素晴らしいところ。 北海道スイーツで外せないのが、やはりソフトクリームです。北海道で食べられるソフトクリームはお店によ…

年間600万個販売!「きのとや」の焼きたてチーズタルト

「きのとや」BAKEのチーズタルトをご存知でしょうか?年間600万個を売り上げるという焼きたてチーズタルトです。新千歳空港職員が選ぶ『自腹でも買いたいお土産スイーツNo.1』を獲得していることからも、その人気ぶりがうかがえます。 しょこたんやその他の…

【真駒内・奥芝商店眞栄荘】札幌スープカレーの人気店、お子様メニューもあります!

札幌のスープカレー人気店奥芝商店をご存知でしょうか?すでに、札幌駅パセオや駅前などに店舗があり、観光客にも人気です。 奥芝商店の5店目となる南区真駒内の【奥芝商店眞栄荘】をご紹介します。テーブル席と小上がりがあり、お子さん連れでも気兼ねなく…

Bakery Coneru(ベーカリーコネル)厚別区の道産小麦と天然酵母のパン屋さん

パンが大好きです。パン屋さんが大好きです。パン屋さんに行くと、そのパンの美しさ、香りに幸せな気持ちにさせられます。そんな幸せを分けてくれるパン屋さんを見つけた時は誰かに教えたくなります。 札幌市厚別区でそんなパン屋さんに出会いました。下調べ…

札幌市南区の「安斉食品」は優しい笑顔になれる豆腐屋さん

札幌に来てからというもの、美味しいお豆腐屋さんを求めてあちこち訪ねています。昔ながらのお豆腐を食べたい!と探している人も多いのではないでしょうか。 今回は、札幌市南区にあるお豆腐屋さん【安斉食品】をご紹介します。南区の川沿地区にある昔ながら…

ショコラティエマサール 新千歳空港ゲートラウンジ店のパンを見逃すな!

1988年創業の札幌のチョコレート店ショコラティエマサール。本格的なチョコレートを味わえるこのお店。味もさることながら見た目もかわいく、記念日やギフトに重宝しています。 ショコラティエマサールの店舗が新千歳空港内に2店あります。今回は2017年にオ…

角食専門店CUBE(キューブ)・中央区旭ヶ丘の羊蹄山の湧き水を使用した食パン専門店

北海道では食パンのことを角食というそうな。角食専門店が流行していますが、どのお店もそれぞれの個性があってい楽しめます。 札幌にも食パンの専門店が増えてきました。その中のひとつ、中央区の旭ヶ丘にある角食専門店 CUBE(キューブ)をご紹介します。 …

札幌市中央区の青山とうふ店|昔ながらの手作り豆腐を堪能!

お豆腐は好きですか?美容にも健康にも良いお豆腐をもっと食べたいものです。とはいうものの、昔ながらの豆腐屋さんが見当たらなくなり寂しい限りです。 札幌の美味しい豆腐屋さんをもとめて探していたところ、中央区に昔懐かしい豆腐屋を見つけました。青山…

札幌市白石区の【豆彩工房 悠貴】でこだわりの豆腐と豆腐惣菜を楽しもう!

美味しい豆腐屋さんが近年は少なくなり寂しい限りです。札幌でも豆腐専門店を探すのは大変です。スーパーではなく豆腐専門店ならではの味を求めている方に朗報です。 美味しい大豆と水を利用し、こだわりの豆腐づくりをしているお店を白石区で見つけました。…

札幌の美味しいお豆腐やさんを見つけた!中央区の石田食品直営店Kuu102

美味しいお豆腐が食べたい!豆腐の専門店がどこかにないかな?とお探しのあなたにオススメの豆腐店があります。 札幌市中央区にある石田食品株式会社の直営店Kuu102をご紹介します。 石田食品の直営店Kuu102はこんな店 石田食品の直営店Kuu102のアクセス、営…

ロイズのパン人気ベスト5!甘い系と食事系どちらも美味しい!新作も!

北海道土産の定番ロイズのチョコレート。高い品質を維持しながら、リーズナブルな価格で手に取りやすいチョコレートを提供してくれるロイズ。常に新しいことにチャレンジする姿勢を忘れず、新作を次々と発表してくれるのも楽しみなところです。 創業35年を超…

PASCO夢パン工房・手稲区:北海道の小麦を使った夢のあるパン屋さん

北海道札幌に引っ越してきてから、いつも買っていたパスコの食パン「超熟」を探しに探しましたがどこのスーパーでも見つけられませんでした。それもそのはず、北海道ではパスコのパンは販売されていないとのこと。 あきらめていたところ、パスコのパンが食べ…

よしぱん:札幌市中央区東屯田にある見つけると嬉しいパン屋さん

中央区東屯田に2018年11月に開店したよしぱん。住宅街の道を奥へと入っていくと、黄色い建物の一角にパン屋さんを発見。下調べをして行かないとたどり着けないところにあるため、見つけた時は気分が上がること間違いなし。 「よしぱん」はこんな店 「…