キタログ

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グルメ

スナオないちご|桑園のいちごパン専門店『いちご帽子パン』『いちご食パン』が可愛い

札幌市中央区桑園エリアに2020年12月17日にオープンした、いちごパン専門店『スナオないちご』。 本格めろんぱん専門店『まるやまめろん』や『薄皮焼き芋あんぱん専門店 夜の鶴、月の芋』を手がけたhanninmaeがプロデュースした、いちごに特化したパン屋さん…

MOO100%西町店(モー100パーセント)|北海道牛乳100%の甘みあふれるパン屋さん

札幌市西区西町に2020年6月13日にオープンした『MOO100%西町店(モー100パーセントニシマチテン)』。西区の人気ベーカリー『フーズ&ブレッド』の姉妹店です。 水を一切使わず、北海道産牛乳100%で生地を練り上げています。ふんわりとした焼き上がりの生地…

ATELIER Morihico(アトリエモリヒコ)|アンティーク家具とコーヒーの癒しの美術館

オリジナルコーヒーとお店の世界観で人気のカフェ『MORIHICO.』。系列店14店舗は、それぞれ異なる内装やコンセプトでコーヒーの世界を体験できます。 地下鉄東西線「西11丁目駅」から徒歩3分、市電沿いにある『アトリエ・モリヒコ』は、2006年オープンの2号…

marupan(まるぱん)|宮の森の無添加・手作りの優しいパン屋さん

札幌市中央区宮の森の、無添加のパン屋さん『marupan(まるぱん)』に行ってきました! 北海道産の小麦粉と、乳製品、卵など厳選した無添加の素材にこだわった体に優しいパンを作っています。 副材料やフィリングも自然素材のみを使用!野菜や果物、全粒粉は…

シロクマベーカリースタンド|道産小麦にこだわった人気店のサンドイッチスタンド

札幌市白石区の北海道産小麦にこだわった人気のパン屋さん『シロクマベーカリー』。 シロクマベーカリーのサンドイッチ専門店『シロクマベーカリースタンド』では、併設キッチンで手作りしたスイーツ系、惣菜系25種類以上が販売されています。 現在、『丸井…

kenon(ケノン)|新琴似の道産小麦と白神こだま酵母を使用したベーグル&ドーナツ店

札幌市北区新琴似の、ベーグルとドーナツの専門店『kenon(ケノン)』に行ってきました! 北海道産小麦と白神こだま酵母を使用した、もっちり食感のベーグルとドーナツを販売しています。おしゃれな店内にはイートインスペースもあり、ベーグルサンドやスムー…

旭川【ベーカリー寛(bakery hiro)】道産小麦のうまみたっぷりハード系パンが豊富です

旭川市錦町、イオンモール旭川西店の西側、赤と白の壁の人気パン店『ベーカリー寛(ひろ)』。 北海道産の小麦と、地元産・北海道産の素材をできるだけ使ったパン作りを追求しています。 食事として食べるハード系のパンの種類が豊富です。毎日でも通いたく…

マルヤマベーカリーshian(シアン)by BUZZ CAFE|あこ天然酵母のもちもちパン屋さん

札幌市中央区円山に、あこ天然酵母のパンを販売する『マルヤマベーカリーshian(シアン)by BUZZ CAFE』が2021年1月16日にオープン! 子育てママに人気のカフェBUZZ CAFEの2号店として、BUZZ CAFEと同じビルの1階にお店を構えます。 あこ天然酵母を使用し、北…

宮田屋珈琲 豊平店|レンガ造りの倉庫店でくつろぎの時間を

札幌市役所1Fロビーにある「元気カフェ」を含め、市内に9店舗を展開する『宮田屋珈琲』。 自家焙煎のコーヒーを、席と席の間を広くとったくつろげる空間で楽しむことができます。 大泉洋さん主演の映画『こんな夜更けにバナナかよ』にも登場した、豊平公園か…

小樽名物ぱんじゅうの桑田屋・札幌|通販サイトで注文殺到中!

小樽名物「ぱんじゅう」をご存知でしょうか?札幌に住むまではその存在を知らなかったものの、お土産でいただいてからファンになりました。 ぱんじゅうとは、小樽で古くから愛されてきた伝統菓子で、広辞苑にものっているほど小樽や札幌で古くから愛されてい…

ペンギン北海道サンドイッチ専果|大丸札幌・ペンギンベーカリーのフルーツサンド専門店

2021年1月8日(金)、大丸札幌店地下1階にオープンした『ペンギン北海道サンドイッチ専果』。 北海道産小麦と食材を使用した人気のパン店『ペンギンベーカリー』のフルーツサンド専門店です。 ペンギンベーカリーで人気の無添加食パン「とべない食パン」に、…

不二家札幌工場直売所|訳あり・アウトレット品ペコちゃんのほっぺが人気!

イメージマスコット、ペコちゃんとポコちゃんでおなじみの洋菓子店『不二家』。 札幌市豊平区の『不二家札幌工場直売所』では、直売所限定のお得な商品や訳あり品が販売されています。 国道36号線沿い、札幌ドームのすぐ近く。地下鉄東豊線福住駅4番出口を出…

【LA・PAN(ラ・パン)】口溶け最高!高級クリーミー生食パン専門店北海道1号店!

札幌市白石区菊水に、香りと口溶けが最高のクリーミー生食パン店『LA・PAN(ラ・パン)』が2020年12月15日にオープン! 食べると思わず笑顔になる。毎日食べても飽きないLA・PAN(ラ・パン)のクリーミー生食パンは、全国で大人気!2020年12月現在、全国で33店舗…

札幌きのとや工場直売店|並んででも買いたい!限定メニューが人気!

北海道土産の定番となっているミルククッキー「きのとや札幌農学校」でお馴染みのきのとや。「きのとや」BAKEのチーズタルトも、新しい定番お土産として大人気。 北海道を代表する洋菓子店「きのとや」の東苗穂工場直売店では、限定商品を直売店特別価格で購…

【秋月 アウトレット店 】洋菓子・和菓子を工場直売所で格安で販売

スーパーなどに卸す和洋菓子メーカーでおなじみの『秋月』。秋月の工場に併設された直売所で、アウトレット品を格安で販売しています。 大ボリュームのスポンジの耳、ロールケーキの切れ端など規格外品はもちろん、定番のおまんじゅうやロールケーキ、タルト…

札幌狸小路【カレーパンだ。】衝撃のカレーパン専門店現る

札幌市中央区狸小路4丁目に、2020年8月29日にオープンしたカレーパン専門店『カレーパンだ。』。高級食パン店をプロデュースする、ベーカリープロデューサー岸本拓也氏が仕掛けるお店です。 オープンから連日行列ができるほどの人気。カレーパンを揚げる様子…

【丸本 本間水産】札幌の水産加工品直売所で数の子・鮭とばをお得にゲット!

工場に併設された直売所では、正規品を卸売価格で買えたり、サンプル品や規格外品などをお得に手に入れることができます。 今回は、そんなお得な工場直売所『丸本 本間水産』をご紹介します。水産加工品を製造する工場の一角で直売価格で販売しています。 驚…

白い恋人の石屋製菓|バームクーヘン『TSUMUGI』『なまらバターバウム』

北海道銘菓『白い恋人』の石屋製菓から、北海道の素晴らしさが詰まったバームクーヘンが2種類販売されています。 白い恋人のホワイトチョコレートを生地に練りこんだ『白いバウムTSUMUGI』と、オリジナル特選よつ葉バターを使用した香り立つバウム『なまら…

【boulangerie coron(ブーランジェリー コロン) 】北海道小麦100%使用のハード系ベーカリー

2012年札幌にオープンしたベーカリーショップ『boulangerie coron(ブーランジェリー コロン)』。こだわり抜いた原材料と確かな技術で作られたパンは、札幌市のみならず道外でも人気です。 北海道産小麦を100%使用し、小麦以外の材料も極力北海道産を使用し…

札幌の食パン専門店まとめ|角食・高級食パンおすすめ食パン店はここ!

2021-01-05更新 札幌で相次ぐ高級食パン店の出店。札幌は食パンの激戦区となっています。パン好き市民としては、選択肢の幅が広がり嬉しい限りです。 食パン店を制覇したい!どのお店が好みなのかわからない!という方のために札幌の食パン専門店をまとめま…

フルーツケーキファクトリーの「焼きたてスウィートチーズケーキ」はしっとりふわふわ!

2021-02-11更新 大阪の「りくろーおじさんのチーズケーキ」をご存知でしょうか。リーズナブルなお値段とぷるぷるふわふわの食感が衝撃的で、海外からも食べにくるほど美味しいチーズケーキです。 筆者も関西在住のかつて、何度もリピート買いしたものです。…

【フルーツケーキファクトリー 伏見本店】オープン!季節のフルーツタルトが人気

2021-02-11更新 札幌の人気フルーツタルト店『フルーツケーキファクトリー』が、2020年12月15日に「伏見本店」がオープン! 総本店、ラフィラで営業していたススキノ店が閉店し、現在8店舗での営業でしたが、このほど伏見本店に出店することが決定しました。…

【コープさっぽろ 】高級食パン「KAKUSHOKU」飽きのこないもっちもち食感!

高級食パン専門店の出店が続く札幌。道内のスーパー各店も、素材にこだわった高級食パンの販売に力を入れています。 今回は『コープさっぽろ』が販売する高級食パン「KAKUSHOKU」をご紹介します。上川管内美瑛町産の小麦「ゆめちから」と「きたほなみ」をブ…

カレーパングランプリ最高金賞受賞!ペンギンベーカリーのカレーパンフォンデュ

日本カレーパン協会がインターネット投票で行うカレーパンの日本一決定戦「カレーパングランプリ2020」で、ペンギンベーカリーのカレーパンが最高金賞を受賞! 予選に選出されたのは207店舗計247品。決勝進出の65店舗計84品の中から、全7部門の最高金賞と金…

食パン専門店【角食LABO (ラボ) 】こだわりの角食メニューと懐かしいパン!

札幌市東区東苗穂の角食専門店『角食LABO(ラボ)』。北海道発と言われる「角食」という言葉を大切にし、高い意識を持って食パンの研究・製造をしています。 角食LABOは、小樽製パン工場前の直営店舗です。小樽製パンは、食パンやコッペパン、豆パンなど、札…

焼きたて食パン専門店【一本堂 札幌琴似店】オープン!札幌初店舗!

札幌市西区区琴似に、焼き立て食パン専門店『一本堂 札幌琴似店』が、2020年11月4日にオープン! 一本堂は、焼きたて食パン専門店として大阪で創業し、北海道から九州まで多数の店舗を展開している人気店です。札幌琴似店は、千歳勇舞店に続く北海道第二号店…

食パン専門店【ル・ミトロン 札幌円山店】外はサクッ!中はモチッ!具材ぎっしり!

2019年7月、札幌市円山にオープンした食パン専門店『ル・ミトロン 札幌円山店』。横浜市神奈川区の人気パン店『ル・ミトロン』の兄弟店として誕生し、現在までに全国で10店舗がオープンしています。 シンプルなプレーン食パンから、具材がぎっしり詰まったレ…

【たいやき工房 札幌店】十勝生まれの本格手作りたい焼きを召し上がれ!

なんだか懐かしく温かい気持ちになり、無性に恋しくなるたい焼き。冬だけでなく夏にも楽しめる鯛焼き屋さんを発見。サクサク食感の香ばしい生地と、十勝産小豆の本格手作りたい焼き屋『たいやき工房 札幌店』をご紹介します。 本店は帯広で、帯広市内で3店舗…

【PAUL(ポール)札幌ステラプレイス店】北フランス老舗パン屋でランチ

1889年、北フランスの都市リールで誕生した老舗ブーランジェリー「PAUL」。厳選した素材を使用した食事パン、ヴィエノワズリー(ペイストリー生地を焼いた菓子パン)、ガトー(焼き菓子)が人気で世界29カ国に展開しています。 フランス産の小麦粉にこだわり…

【Danke(ダンケ)】札幌琴似のふわもちバームクーヘン専門店

札幌西区琴似小学校前に、バームクーヘン専門店Danke(ダンケ)が、2020年7月2日(木)にオープンしました! 移動式販売で人気となったバームクーヘン専門店が実店舗での販売をこの度開始。「北海道バームよし田」から独立したオーナーさんが手がける、ふわふ…