キタログ

北の暮らし、北のグルメ・観光、子育て・学び

【J.S.BURGERS CAFE大同生命札幌ビルmiredo店】おしゃれで開放感抜群のアメリカンスタイルのハンバーガーショップ

大同生命札幌ビルmiredo(ミレド)2階のバーガーショップ『J.S.BURGERS CAFE(J.S.バーガーズカフェ)大同生命札幌ビルmiredo店』。 J.S.BURGERS CAFE(J.S.バーガーズカフェ)は、「こだわりとトレンドを凝縮した、一番身近なグルメバーガー」をコンセプトに、2…

【弟子屈ラーメン 新千歳空港店】北海道産小麦・食材を使った安心安全なオール北海道ラーメン

東北海道、摩周湖のふもとに総本店を構える『弟子屈ラーメン』。地域に愛され、札幌市内などに6店舗を営業しています。 弟子屈ラーメンの麺には、北海道産小麦100%の弟子屈ラーメン専用粉を使用しています。スープの基本となるトンコツとチャーシュー、醤油…

【らー麺ふしみ】中央区・中の島すみれ風ラーメンとオリジナル白湯スープのラーメン

札幌市中央区伏見の人気ラーメン店『らー麺ふしみ』。 「すみれ 中の島本店」で修行された店主さんが、2005年にオープンしたお店です。札幌ラーメンを代表する「すみれ 中の島本店」村中社長監修の「すみれ風ラーメン」とふしみオリジナルのパイタンスープで…

【えにパン】広い空と花に囲まれた道の駅のベーカリー

道の駅 花ロードえにわ内にあるパン屋さん『えにパン』。 道の駅内でありながら、店内で焼いたパンが40種類も並ぶ本格ベーカリーです。 1日12斤限定の角食パン、北海道産小麦ゆめちからを使用したベーグル、スイーツ感覚のかぼちゃプリンパンなど幅広いライ…

【BREWED BASE(ブリュードベース)】スパイスカレープレートとふわふわかき氷のおしゃれカフェバー

札幌市豊平区平岸のスパイスカレーとかき氷のお店『BREWED BASE(ブリュードベース)』。 アンティーク家具で統一されたおしゃれで居心地のよい店内で、こだわりのスパイスカレーやかき氷を提供しています。 夜はスパイス料理をつまみにお酒も楽しむことができ…

札幌のクレープ専門店まとめ|生地が美味しい!映える!札幌の美味しいクレープ屋さん

続々とオープンする札幌のクレープ専門店。生地にこだわったクレープ、インスタ映えするクレープなど個性あふれるお店が登場しています。 イートインスペースがあり店内で楽しめるお店から、テイクアウト専門店などバラエティ豊富な札幌の人気クレープ屋さん…

【boulangerie Mure.(ブーランジェリーミュール)】西区西野・北海道産小麦のしっとり優しいパン屋さん

札幌市西区西野に、2017年9月13日オープンのパン屋さん『boulangerie Mure.(ブーランジェリーミュール)』。 「美味しいパンで たくさんの人を笑顔にしたい」の想いのもと、パン屋で修業を重ねた店主さん夫婦がオープンさせた地域に愛されるパン屋さんです。 …

【タルベナ・ラ・ピアッツァ】中央区山鼻の住宅街に佇むおしゃれな本格イタリアン

札幌市中央区山鼻、1993年オープンの本格イタリア料理店『タベルナ・ラ・ピアッツア(TAVERNA La Piazza』。 山鼻の住宅街にひっそり佇む隠れ家的リストランテ。イタリア人が食べても美味しい料理をコンセプトに、道産の食材を使用し、地産地消に取り組んでい…

【クロワッサンたい焼きの家 おひさま】南区・ジュワッとバター香るデニッシュ生地のたい焼き店

2018年10月、南区常盤の住宅街にオープンした『クロワッサンたい焼きの家 おひさま』。 『クロワッサンたい焼きの家 おひさま』は、大きなハネがついたパリパリのクロワッサン生地の中に、あんこ、カスタードやカレーなどの手作りの具が入った人気のたい焼き…

【森のパン】南区真駒内の森の中、道産小麦で作ったハード系を揃えた癒しのパン屋さん

札幌市南区真駒内の森の中にひっそり佇むパン屋さん『森のパン』。 道産小麦100%を使用し、職人さんの目に叶った北海道食材やアイデアがたくさん詰まったパンを販売しています。 酵母は自家製のレーズン酵母、ルヴァン種、十勝野酵母を組み合わせ、素材を活…