札幌市西区山の手に2021年7月27日にオープンした『たくみぱん』。住宅街にある、一つ一つ手作りで丁寧に焼き上げるパン屋さんです。 北海道産小麦をブレンドした小麦、カナダ産高級小麦、種子島で取れたサトウキビなど、厳選した素材を使用しています。パン…

札幌市豊平区福住に『HARE/PAN（晴れパン）すすきの店』が、2022年1月4日（火）にオープン！ HARE/PAN（晴れパン）は、日本料理人・中川透氏が監修した純生食パンの専門店。全国で90店舗以上を展開する人気の食パン専門店です。 2020年8月に北海道一号店とな…

札幌市中央区西28丁目にある北海道産にこだわったお肉屋さん『精肉工房 お肉のつぼ』。 北海道産銘柄和牛をはじめとし、その日一番美味しいお肉を「百貨店品質」「スーパー価格」で提供する人気のお肉屋さんです。 多彩なラインナップのお肉の他に、ソーセー…

札幌市中央区北5条西15丁目に『札幌みそぎょうざ北5条店(西15丁目)』がオープンしました！ 札幌東区に本店があり、6店舗を展開する人気の『SAPPORO餃子製造所』が「おいしい手作り餃子をご家庭に」をコンセプトに手がける24時間営業の無人直売所です。 看板…

札幌市北区北12条に『MILK IN BREAD(ミルク イン ブレッド)』が2022年1月にオープン！ 水を使用せず北海道産牛乳100％を原料にパンを焼いています。牛乳を使用することで、生地はしっとり、ミルク感溢れる風味に仕上がっています。 食パン、クロワッサンなど…

札幌市中央区山鼻エリアに本店を構え、2021年1月に、すすきのに2号店をオープンした『おはぎ専門店 甘味処おはな』。 北海道産十勝小豆、ニセコ産のもち米、函館産のうるち米など季節に合わせて仕入れ先を変え、四季折々の美しいおはぎを作っています。 見た…

昭和32年、札幌市で創業のラーメン店『寶龍(ほうりゅう)』。札幌市に7店舗、道内のその他の地域に30店舗以上を出店し、秋田、大阪、神奈川にも進出しているチェーン店です。 北海道知事賞受賞の寶龍自慢の味噌だれを使用した、味噌ラーメンが特に人気です。 …

一時は売り切れで買えないほど人気の柳月『トカチック・バスキュ（TOKATIC BASUQ)』の秋の期間限定商品『トカチック・バスキュ〜カラバッサ』をご存知でしょうか？ 北海道産カボチャの旨味と濃厚クリーミーな十勝産クリームチーズを存分に味わうことができま…

札幌三越店地下２階に、2021年11月2日にオープンした『たいやき一休 札幌三越店』。札幌市内では、札幌大谷地店、札幌真栄店、札幌麻生店、札幌平岡店に次ぐ5店舗目となります。 北海道の大雪山の麓、上川地方で採れる「しゅまり小豆」という希少種を100％使…

北海道お土産として人気のISHIYAの「白い恋人」と函館洋菓子スナッフルスの「チーズオムレット」がコラボした新スイーツが誕生！ やさしい甘さのホワイトチョコレートとクリームチーズのコク、口溶けの良いスフレチーズケーキの食感が楽しめます。 北海道の…

2021年11月29日(月)、札幌市豊平区中の島に『からあげラボ ミオココ』がオープン！ 基本のしょうゆ味からあげ、驚きのサイズで人気の台湾風ダージーパイ、サクサクのフライドポテトなどのテイクアウト専門店です。 電話で揚げたてを予約することもできますの…

2021年12月4日、白石区北郷ににオープンした『北海道樽前工房 北郷店』。苫小牧に本社がある味付き加工肉専門のお肉屋さん「北海道樽前工房」が運営する冷凍肉専門店です。 札幌市内では、「札幌店（中央区）」「五天山店（西区）」につぐ3店舗目です。今回…

2022-04-19更新 札幌市内でサンドイッチ店が急増中です。「ああ、単なるサンドイッチね。」とあなどることはできません。最近のサンドイッチ、見た目のインパクトも味も驚きと感動ものです。 札幌で長年愛され続けるサンドイッチ店から、萌え断で人気のフル…

札幌市中央区山鼻エリアに、『おいしいパン屋さん 雫(SHIZUKU)』が2021年12月2日にオープン！ 北海道の小麦、北海道のバター、北海道の牛乳、北海道のたまご。主原料は北海道産にこだわり、一つ一つ感謝をこめて手作りしています。 角食などの食事パン、ドイ…

札幌市北区新琴似で人気のパン屋さん『ピースベーカリー』。道産小麦や天然酵母を使用し、ソフト系のパンからハード系のパンまで約50種類のパンを焼いています。 耳まで美味しい生クリームを使用した食パン、発酵バターのクロワッサン、自家製カスタードクリ…

札幌で肉事業を運営している会社が展開する、冷凍肉専門店『肉屋の肉ヤ』。2021年6月の1号店オープン以来、次々と店舗をオープンさせています。 カルビ、サガリ、牛タン、ラムジンギスカン、ステーキなど50種類以上の冷凍味付け肉を販売しています。 商品名…

札幌市手稲区コープさっぽろ 西宮の沢店で、スイーツ部門の新ブランド『トヨヒコ』のスイーツを販売中です。 新ブランド『トヨヒコ』は、高級食パンのKAKUSHOKU、大惣菜化プロジェクトに続く3つ目の独自ブランドです。 店内で調理販売されるのは、杏仁豆腐、…

札幌市西区琴似に、食パン専門店『札幌パン琴似工房』が2021年11月11日にオープン！ 100年以上続く歴史を持ち、長靴で有名な老舗ゴム製品メーカー、ミツウマ（小樽）が運営しています。 金沢市に本部を置く「パティシエが作ったパン屋さん」のフランチャイズ…

2022-04-14更新 札幌市西区琴似、北5条・手稲通沿いの厚切りサンドイッチのお店『ことにサンド』。 自家製ローストビーフのリッチなサンドイッチから、フルーツサンドなどのデザート系サンドイッチまで15種類ほどの厚切りサンドイッチと食パンを販売していま…

札幌軟石の採石所があった札幌市南区石山地区。札幌軟石の建物「ぽすとかん」は1940年に建築され、1973年まで郵便局として利用されていました。 「ぽすとかん」には、札幌軟石を使用したアロマストーン「かおるいえ」を作っている『軟石や』と『ニシクルカフ…

札幌市西区西町、2018年5月24日オープンの地域に愛されるパン店『ブーランジェリー・パザパ(boulangerie pas a pas)』。 「パザパ」とはフランス語で「一歩ずつ」という意味の店名には、「パンを通じてお客様と一歩づつ歩んでいてたら」という思いが込められ…

道産食材を使用した豪快料理で人気の大衆イタリアン居酒屋『エゾバルバンバン』の冷凍ピザを販売する自動販売機が登場！ 『エゾバルバンバン』が作った本格窯焼きビッツァを手軽にご家庭で楽しむことができます。 500円からとお手頃価格で種類も豊富です。ホ…

札幌市中央区円山、北海道産小麦ゆめちからを使用した本格めろんぱん専門店『まるやまめろん』。あっと驚くようなメロンパンを販売しています。 一つ一つ手作業で作られるメロンパンは、独特な食感に仕上がっています。スチームコンベクションオーブンを使用…

札幌近郊、旭川、帯広などの道内に止まらず、東京、福岡、香港にまで進出する人気の『スープカレー店SAMA』。 2004年にSAMA1号店をオープンし、現在では国内に15店舗、海外1店舗を展開しています。 「SAMA」という店名は、インドネシア語で「〜と一緒に」と…

洞爺湖温泉街に2019年オープンのラーメン店『麺や嵐』。洞爺湖で何か軽めのお昼をお探しの方にぴったりのお店です。 店主は、どうやらジャニーズの嵐ファン！店内にはポスターとうちわが飾られていました。 コクのある味噌ラーメン、さっぱり醤油ラーメン、…

2021年9月15日、フジウロコ大橋水産の会社前に魚の自動販売機が登場しました！ 細長く切ったホッケの一夜干しや海鮮丼セットなど、８種類の商品を販売しています。食べやすさ、調理のしやすさを考えて、魚を一口サイズのスティック状にして販売しています。 …

2022-04-14更新 2021年9月17日（金）、札幌市中央区山鼻エリアに『サンドイッチ専門店もぐもぐ 山鼻店』がオープンしました！ 『サンドイッチ専門店 もぐもぐ』は、白石区菊水に本店を構えるサンドイッチ専門店です。1個100円から販売する販売スタイルで、常…

マジカルチョコリングでおなじみの人気パン店『ハートブレッドアンティーク札幌北1条店』。アンティークの商品は、素材にこだわった美味しさはもちろん、ワクワクするアイデアが詰まっています。 店内に入ると、パンのいい香りが広がり、バラエティにとんだ…

札幌市南区澄川の人気ラーメン店『らーめん ひなた』。各種メディアでも取り上げられていて、ラーメンの味はお墨付きの間違いないお店です。 鶏ガラと厳選野菜のあっさり味わい深いスープの「塩鶏ガラ」、北海道産のゲンコツをじっくり煮込んだ「とんこつ塩…

札幌市中央区に、『塩ザンギとお惣菜のテイクアウト専門店ひろちゃん大通西15丁目店』が、2021年9月30日オープン！ 「塩対応しかできません。」のキャッチフレーズでも有名な『ひろちゃん』は、札幌市内はもちろん、星野リゾートトマム、横浜でも店舗を展開…