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【ブルクベーカリー竹村Labo】札幌西28丁目駅にオープン!高級生食パン「夢」やドイツパン

ブルクベーカリー竹村Labo
札幌円山に本店を構える人気のドイツパン店『ブルクベーカリー』。その新店舗『ブルクベーカリー 竹村Labo』が、2020年8月16日(日)10時半、地下鉄西28丁目にオープン!

 

ブルクベーカリーは、札幌に3店舗、ハワイにも5店舗を出店させている人気店です。

 

日本人に合わせた食べやすいライ麦パンを目指して作られた「ブルクライヤー」などのドイツパンには、創業者である竹村氏によってブレンドされた「マインツ」という特別な小麦粉を使用しています。

 

28丁目に誕生する新店は、新しいものにチャレンジしていく研究室という意味で「竹村Labo」と名付けられました。

 

新店舗「竹村Labo」のメインの商品は食パン。北海道産の小麦にとことんこだわり長年研究を重ね完成させた高級食パン「夢」に注目です!

 

 

ブルクベーカリー竹村Laboのアクセス・詳細情報

中華料理『CHINESEシロクマ』が以前あった場所です。

● 札幌駅から車で約10分

● 地下鉄東西線西28丁目下車、徒歩約2分

 

ブルクベーカリー竹村Labo外観

住所:北海道札幌市中央区北3丁目西27丁目2-5

TEL:011-624-5802

公式サイト:ブルクベーカリー

オープン予定日:2020年8月16日(日)

営業時間:10:30〜18:00 ※ パンがなくなり次第閉店

駐車場:あり(6台)

  

ブルクベーカリー竹村Laboの駐車場

ブルクベーカリー竹村ラボ 入り口

28丁目駅出口、向陵中学校の向かい側に駐車場入口が見えます。こちらの看板が目印です。

 

ブルクベーカリー竹村ラボ 駐車場

道路から一番奥が店舗。店舗手前に駐車スペースが6台。

 

「竹村Labo」限定食パン『ヨークシャー』

新作、どこからでも手でちぎって食べられるミルクブレッドヨークシャー3種類が販売されます。

 

ほんのり甘い生地にミルクとバターの風味が豊かな幾層にも巻き上げられています。

 

● ヨークシャー(プレーン)1斤450円(+税)

● ヨークシャー(抹茶大納言)

● ヨークシャー(シナモンとくるみ)1斤580円(+税)

 

高級食パン『夢』のお値段

ブルクベーカリー竹村Labo 高級食パン『夢』
道産小麦ユメチカラレポリューションを100%使用した、生で食べたい食パン『夢』。ブルクの他店では使用していない釜の遠赤外線がより一層パンを美味しくしています。

 

選び抜かれたミネラルたっぷりの天然塩、最適な発酵バター、生クリームを起用し、耳まで柔らかい極生食パン。

 

● 夢(プレーン)2斤サイズで800円(+税)

 

高級食パン『夢』は、プレーンの他に3種類。

 

● 夢(マスカルポーネチーズと4種のチーズ)1斤600円(+税)、2斤1,200円(+税)

● 夢(抹茶とほうじ茶のマーブル)1斤600円(+税)、2斤1,200円(+税)

● 夢(ブルーベリー)1斤600円(+税)、2斤1,200円(+税)

 

高級食パン『夢』の焼き上がり予定時間

高級食パン『夢』は、100本数量限定の商品です。

 

焼き上がり時間は午前10時半からの3回。いずれも整理券を配り先着順の販売です。

 

焼き上がり1回あたり30本前後になります。

 

整理券の配布は10時15分頃から。初回10時半の焼き上げ本数の整理券配布後、並んでいる順に次回12時半の整理券、14時の整理券が配布されます。

 

オープン3日間はお一人様1本ずつの販売、その後は2本ずつになります。プレーン以外は本数制限がありません。

 

焼き上がり時間

1 10時半ごろ

2 12時半ごろ

3 14時ごろ

 

高級食パン『夢』の予約は方法は?

100本限定の高級食パン『夢』ですが、現在のところ予約は受け付けていません!

 

まとめ|ブルクベーカリーン新店オープン!高級食パン『夢』に注目!

札幌円山の人気ドイツパン店「ブルクベーカリー」の新店『ブルクベーカリー 竹村Labo』が、2020年8月16日(日)10時半、地下鉄西28丁目にオープン!

 

28丁目に誕生する新店では、ドイツパンをはじめ北海道産の小麦にとことんこだわり長年研究を重ね完成させた高級生食パン「夢」に注目です!

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