2021-04-23更新 2020年7月15日、大通公園近くの市電通り沿いにオープンした『夜の鶴、月の芋。』 まるやまめろん、ことにサンドを手がけたプロデュース集団による薄皮焼き芋餡パン専門店です。 薄皮焼き芋餡パンとは、いったいどんなものなのでしょうか？そ…

中島公園内にひときわ目立つ白とブルーの洋館、豊平館（ほうへいかん）。四季折々に移り変わる中島公園の景色に佇む姿は、何度見ても魅力的です。 豊平館は明治政府機関（開拓使）が建てた唯一のホテルで、明治天皇が札幌を訪れた1881年に会館しました。 も…

2022-03-09更新 札幌市東区に『塩パン専門店 シオパンヤ』が2020年7月30日にオープンしました！ 札幌市東区の地下鉄東豊線「環状通東駅」から徒歩2分、メロンパン・蒸しパン専門店『fiola（フィオラ）』さんが手がけるお店です。 『fiola（フィオラ）』のパ…

札幌すすきのの名物「ニッカウイスキー」の看板真下、札幌市民をはじめ観光客に高い支持を得ている『札幌菓子處 菓か舎』。 お店の名前を聞いてピンとこない方も、『札幌タイムズスクエア』というお菓子ならご存知ではないでしょうか。ふわふわの白いスポン…

2022-02-01更新 札幌伏見エリア、環状通沿いに『HARE/PAN（晴れパン）札幌店』が、2020年8月29日（土）にオープン！ 『HARE/PAN（晴れパン）』は、日本料理人・中川透氏が監修した純生食パンの専門店です。 札幌店は、全国で90店舗目。北海道第一号店です。…

高級食パン店の出店が続く札幌ですが、『チェットベーカリーおもや』はその中でもひときわ違う魅力の詰まったパン屋さんです。 月寒東の閑静な住宅街にひときわ映える「縹色（はなだいろ・えんじ色）」。「ぱん」と大きく書かれた暖簾がなければ、何屋さんな…

札幌で美味しいカレーパンを売ってるのはどこ？という質問に、まず挙がってくるお店といえば、『天馬』。カレーパン好きを満足させること間違いなしの、揚げたて絶品カレーパンを販売しています。 札幌では、地下街オーロラタウン店で購入することができます…

2021-11-22更新 札幌市では落ち込んだ観光需要の喚起を目的に、市内観光施設9カ所を無料開放します。 無料期間は2021年11月20日（土）〜12月19日（日）。利用対象者は、札幌市民かどうかを問わず無制限です。この機会にぜひ利用したいですね。 無料開放の対…

2020-11-18更新 高級食パンブームが続く札幌。東京・大阪で人気の高級食パン専門店「嵜本（さきもと）」も、2019年10月5日（土）に札幌中央区南13条にオープン。2020年6月9日（火）には、大丸札幌店で北海道2店舗目をオープンさせています。 札幌市中央区南1…

土用の丑の日と言えばもちろん「うなぎ蒲焼」。「うまぎ蒲焼き重」の価格の高止まりの中で、セコマが開発し販売する『さんま蒲焼重』が、北海道では新定番となりそうな予感です。 2012年から土用の丑の日に販売されている『さんま蒲焼重』には、根室花咲港で…