札幌市を中心にハンバーガーレストランを展開する『ジャクソンビル(JACKSONVILLE)』。 2008年にオープンした札幌グルメバーガーの老舗です。現在、北24条本店、大通キタ店、バーガースタンド円山店の3店舗を展開しています。 アメリカで修行したオーナーが作…

札幌市南区澄川に、2021年7月22日にオープンした『ぱくぱくサンド 北海道サンドイッチ』。 『ぱくぱくサンド 北海道サンドイッチ』は、しっとり柔らかなパンで手作りのサンドイッチを提供するお店です。 「たまごサンド」「フルーツサンド」「チキン南蛮サン…

札幌市南区川沿の人気ベーカリー『ブーランジェリー・マルゼルブ』。 フランスでパン作りを学んだシェフが、北海道産小麦と自家製天然酵母を使用し、低温長時間熟成発酵で焼いたハード系のパンが評判です。 シェフのアイデアと個性が光るパン20種類ほどが焼…

札幌市南区澄川に本店を構え、円山に1店舗を持つグラノーラ専門店『カクキウェンズデイ』。 自然豊かな余市町で育った店主が、2015年に立ち上げた手作りグラノーラのお店です。 アメリカ・オレゴン州の有機穀物会社「グレインミラーズ」の有機JAS認定オート…

札幌市中央区山鼻に、2021年6月1日にオープンした『TAKE OUT HOUSE COLOMBO(テイクアウトハウス コロンボ)』。 1973年創業の老舗ルーカレー専門店『カリーハウス コロンボ』が手がける、テイクアウト専門店です。たっぷりの北海道産玉ねぎを、じっくり煮込ん…

新札幌駅直結の商業施設「サンピアザ」3階のクレープチェーン『ディッパーダン(Dipper Dan) 厚別店』。 1972年の1号店出店以来、安心安全で、お求めやすい価格のクレープを提供しています。タピオカドリンク、ソーダフロートなどのデザートドリンクメニュー…

新札幌駅直結の「サンピアザ」地下1階に店舗を構える『とうふ工房 菊の家 サンピアザ店』。江別市に本店を持つ豆腐専門店です。 江別産大豆・道産大豆を使用し、熟練した職人が伝統製法で豆腐を手作りしています。国産大豆の中でも特に甘味が多い北海道産大…

札幌市厚別区、新札幌駅から徒歩6分に店舗を構えるチキンのお店『チキンペッカー 本店』。 1978年創業、十勝清水町に本店を置き北海道内に21店舗を展開する『若どりの鳥せい』の姉妹店です。新札幌駅直結の『チキンペッカー デリ サンピアザ店』ではチキンの…

鶏肉をメインとしたお惣菜のお店『チキンペッカー デリ(Deli) サンピアザ店』。 1978年創業、十勝清水町に本店を置き北海道内に21店舗を展開する『若どりの鳥せい』の姉妹店です。 十勝中札内の良質で安全な若鳥をメインとしたデリカ（惣菜）は、必要な分だ…

新札幌駅直結の商業施設サンピアザ地下1階の「ふわもちパン」と「こだわりサンド」のお店『ふわもちさん。』。 道産食材にこだわり、ひとつひとつ丁寧に手作りした「ふわふわもちもちのドーナツ・ベーグル」の専門店『ふわもち邸』の直営店です。 ドーナツ・…