札幌に来てからというもの、美味しいお豆腐屋さんを求めてあちこち訪ねています。昔ながらのお豆腐を食べたい！と探している人も多いのではないでしょうか。
今回は、札幌市南区にあるお豆腐屋さん【安斉食品】をご紹介します。南区の川沿地区にある昔ながらのお豆腐屋さんです。
安斉食品はこんな店
昭和24年、札幌市南区川沿で創業したこのお店。今のご主人で３代目になるそうです。昔ながらの豆腐作りにこだわり、毎日おいしいお豆腐を提供しています。
こちらのご主人の人柄が素晴らしいです。笑顔でいつも対応してくださり。親切に商品を説明してくださいます。ご主人に会いたいがために、またお豆腐を買いにいこうかなと思わせてくれるその笑顔。癒されます。
安斉食品のアクセス、営業時間など
住所
札幌市南区川沿2条3丁目3-68
電話番号
011-571-6703
営業時間
7：00〜17：30
定休日
日曜日
駐車場
なし（お店の前に一台停められそうです）
安斉食品の商品
お店のスライドドアを開けるとすぐにカウンターがあり、その向こうは作業場になっています。人が３人ほどでいっぱいになろうかというスペースです。
豆腐は商品ケースの中には入っていません。見て選ぶことができないので、お品書きがはってあります。ご主人に欲しい商品を言うと、店内の大きな冷蔵庫からお豆腐を出してくれます。
豆腐のお値段は他のお豆腐屋さんと比較すると、群を抜いてお手ごろと言えると思います。
主な商品はこちら：
・もめん豆腐 150円
・絹ごし豆腐 150円
・寄せ豆腐 150円
・ざる豆腐 150円
・油揚げ 150円
・厚揚げ 150円
・小あげ 35円
・こんにゃく 150円
・しらたき 160円
・大きいがんもどき（２個入り） 170円
・凍み豆腐 30円
・成分無調整の豆乳（360ml) 130円
・納豆（30g) 35円
・ところてん（150g）130円
安斉食品で今回購入した商品
寄せ豆腐 150円。え！！違うんじゃない？と思いますよね。「もめんと書いてるけど、寄せ豆腐です。」とご主人。見た目じゃわかりませんが。
柔らかくクリーミーなお豆腐です。ぷるんとしているので喉ごしもよく、箸が進みます。
絹ごし豆腐 150円。大豆の味をしっかり味わえる豆腐です。やわらかですね。冷奴でそのまま食べても、お鍋に入れても美味しいです。 大豆はアメリカ産を使用しています。400グラムというボリューム。
厚揚げ 150円。大豆の味と風味がぎゅっと詰まっています。焼いて食べると美味しいですよ。
おからは商品１点につき１袋が無料でいただけます。それ以上欲しい場合は、1kg100円で購入できます！
まとめ：南区の安斉食品はご主人の笑顔と手作り豆腐で満たされるお店
安斉食品は昔ながらの製法にこだわった昭和24年創業の豆腐屋さん。ご主人の笑顔と優しさから、丁寧な豆腐づくりをされていることが伝わってきます。お手ごろ価格でお豆腐を提供しているのでぜひ訪ねてみてください。
