札幌市中央区南4条西10丁目に2021年3月4日にオープンした、バウムクーヘン専門店『ringring(リングリング)』。
米粉100％を使用したグルテンフリーのバウムクーヘンは、しっとりとした食感を楽しめます。米粉本来の味を生かした、甘さ控えめのバウムクーヘン。数字でナンバリングされた商品名が特徴です。
超しっとり、新感覚のバウムクーヘンをお楽しみください。
ringring(リングリング)のアクセス・営業時間・駐車場など
● 市電「中央区役所前駅」「資生館小学校前駅」から徒歩7分
● 地下鉄南北線「すすきの駅」から徒歩10分
● 地下鉄東西線「西11丁目駅」から徒歩8分
住所：北海道札幌市中央区南4条西10丁目1005-4
TEL：011-271-2700
営業時間：11:00〜19:00
定休日：火曜日
駐車場： あり（店舗前4台）
公式サイト：ringring(リングリング)
公式インスタグラム：バウムクーヘン専門店リングリング
米粉100％のグルテンフリーのバウムクーヘン専門店
ringring(リングリング)のバウムクーヘンには、小麦粉ではなく店舗内の工房で製粉した生米粉を使用しています。水分をしっかりと含んだ生米粉なので、しっとりした生地に焼き上がります。
現在（開店時）販売されているバウムクーヘンは、ソフトバウムクーヘン5種類とハードバウムクーヘン2種類。どちらも、ホールでもカットサイズでも購入できます。
数字でナンバリングされた個性的な商品名も特徴です。パッケージも素敵なので、プレゼントにもおすすめです。
かわいい丸い窓からは、店内が見えます。入口付近の窓からは、ぐるぐるまわるバウムクーヘン？
お隣には最新設備を備えたコインランドリーも併設されているので、お洗濯のついでに立ち寄ることもできそうです。
ringring(リングリング)のメニュー
バウムクーヘンは数字の商品名。それぞれの数字に意味があります。
【ソフトバウムクーヘン】
● No. 001（プレーン）ホール 1,200円、カット200円
● No.096（さくらむらさき） ホール1,200円、カット200円
深川市にある拓殖大学北海道短期大学で開発された貴重な「さくらむらさき」という黒米を使用。アントシアニンがたっぷり。黒糖でコーティングしています。
● No.005（アップル）ホール 1,200円、カット200円
仁木町のりんごをまるごと使用しています。
● No.039（乳酸菌）ホール 1,200円、カット200円
● No.0920（国稀）カット220円
国稀酒造の酒粕を使ったバウムクーヘン。
【ハードバウムクーヘン】
● No.851（ごぼう）ホール1,300円、スティック900円、カット210円
ごぼうの粉末を練りこんでいます。
● No.801（プレーン）
【その他の商品】
● No.1111（7Cheese in Baum） 1個320円
７種のチーズがとろけるバウムクーヘン
● No.2851（ハードバウムラスク ごぼう）480円
● No.20920（ソフトバウムラスク 国稀）
まとめ
札幌市中央区南4条西10丁目に2021年3月4日にオープンした、バウムクーヘン専門店『ringring(リングリング)』をご紹介しました。
米粉100％を使用したグルテンフリーのバウムクーヘンは、甘さ控えめでしっとりとした食感を楽しめます。数字でナンバリングされた商品名が特徴です。
パッケージも素敵なので、プレゼントにもおすすめです。新感覚のバウムクーヘンをお楽しみください。
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