札幌市中央区藻岩山麓伏見の夜景レストラン『ふしみグリエ』。
ガラス張りの店内から札幌市街を一望できる天空レストランです。記念日やデート、ご友人とのお食事会など、少し特別な日におすすめです。
北海道産の旬な食材を使った、目で見て楽しいお料理を楽しむことができます。夜景の素敵なディナーだけではなく、ランチでのご利用もおすすめです。
『ふしみグリエ』のアクセス・営業時間・駐車場などの情報をご紹介します。
ふしみグリエのアクセス・営業時間・駐車場など
● 市電「ロープウェイ入口駅」から徒歩15分
● 地下鉄東西線「円山公園駅」からJRバスロープウェイ線「伏見町高台」下車すぐ
● 住所：北海道札幌市中央区伏見2丁目3-3
● TEL：011-533-2432
● 営業時間：ランチ 11:30〜15:30(L.O.15:00)、ディナー 17:00〜22:00(L.O.21:30)
● 定休日：年中無休
● 駐車場：あり（17台）
● 公式サイト：ふしみグリエ
札幌市外を一望『ふしみグリエ』
札幌市中央区藻岩山麓伏見の夜景レストラン『ふしみグリエ』。札幌市電「ロープウェイ入口駅」から徒歩15分の場所にあります。
「ロープウェイ入口駅」からは、上り坂になりますので、足腰に自信がない方はバスがおすすめです。地下鉄東西線「円山公園駅」からJRバスロープウェイ線に乗り、「伏見町高台」で下車するとすぐです。
駐車場は、店舗前と周りにあります。
1階のエントランスから素敵です。ランチ・ディナーともに、ジャケット着用などのドレスコードはありません。ランチタイムはカジュアルな服装のお客さんが多く見られました。
1階は玄関とエレベーターホールのみ。玄関を入るとエレベーターで3階へ上がります。
店内は、270度ガラス張り。札幌市街を藻岩側から札幌中心部まで広く見渡すことができます。
人気のカウンター席からは、素晴らしい景色が広がります。5組10名のみの席数ですので、早めの予約がおすすめです。
カウンター席のみ、2時間の利用時間を設けています。
ふしみグリエのメニュー
北海道の旬の食材を使った料理がランチ、ディナーともにコースで提供されています。
詳しいメニューはこちらから。
ランチメニューは「白老和牛100％使用 包み焼きステーキバーグコース」と「チーズホンデュスペシャルコース」の2種類。
包み焼きステーキバーグソースをご注文の方は、ソースリストからソースを選びます。
【白老和牛100％使用 包み焼きステーキバーグコース】
● 和風おろしソース 2,000円
● 名物フォンダンチーズソース 2,200円
● 南仏風彩り野菜のトマト煮込みソース 2,100円
● 南仏風彩り野菜のトマト煮込みとフォンダンチーズソース 2,300円
● 森のきのこと和風ソース 2,100円
● 森のきのことフォンダンチーズソース 2,300円
● とろーりチーズと粒マスタードソース 2,100円
● グリーンペッパーとフォンドヴォーソース 2,200円
※ サラダ、スープ、ライスorパン、デザート、コーヒーor紅茶付きです。
【チーズフォンデュスペシャルコース】
コース内容
● スピニングボウル サラダ、野菜のコンソメスープ、ふしみグリエ伝統のチーズフォンデュ、白老和牛包み焼きステーキバーグ、ライスorパン、デザート盛り合わせ、コーヒーor紅茶 全7品 4,000円
包み焼きステーキバーグをオーダー
白老和牛100％使用 包み焼きステーキバーグコースをオーダー。ソースは、名物フォンダンチーズソースを選びました。
まず、スープとサラダがテーブルに。
ホイルで包んだハンバーグが運ばれてきました。ホイルで包みオーブンでじっくりと火を通しています。
ナイフとフォークを使って真ん中の切り込みから包みを開きます。
ホイルを開くと、すかさず店員さんが熱々のチーズソースを目の前でかけてくれます。
『ふしみグリエ』オープン当初より、チーズフォンデュを専門としてチーズにこだわり続けてきたという自慢のソースです。
ハンバーグは白老和牛を超粗挽きにした、歯応えのある食感です。
デザートは、本日のデザートから2種類選ぶことができます。こちらは、ほうじ茶アイスとカタラーナ。甘さも程よく、お肉をいただいた後にぴったりのデザートです。
まとめ
札幌市中央区藻岩山麓伏見の夜景レストラン『ふしみグリエ』をご紹介しました。
ガラス張りの店内から札幌市街を一望できる天空レストランです。記念日やデート、ご友人とのお食事会など、少し特別な日におすすめです。
北海道産の旬な食材を使った、目で見て楽しいお料理を楽しむことができます。夜景の素敵なディナーだけではなく、ランチでのご利用もおすすめです。
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