2022年4月、札幌市中央区の伏見エリアに焼き立てクレープと焼き菓子の店『CREAM&SIP（クリーム アンド シップ）』がオープン！
北海道小麦・全粒粉を使用した生地、純正生クリーム、自家製カスタード、自家製コンポート、クーベルチュールチョコなど無添加素材にこだわった手造りクレープと焼き菓子を提供しています。
月に1〜2回のキッズお菓子教室も人気で、店内は子供たちの笑顔であふれています。
もちもち・香ばしいクレープの味に加え、おしゃれな店内と優しいスタッフさんがいる、素敵なお店です。
『CREAM&SIP(クリーム アンド シップ)』のアクセス、営業時間、メニューなどをご紹介します。
- CREAM&SIPのアクセス・営業時間・駐車場など
- 道産小麦・全粒粉のもちもち生地のクレープ店『CREAM & SIP』
- 『CREAM & SIP』のクレープメニュー
- CREAM & SIP のクレープを食べてみた
- まとめ
CREAM&SIPのアクセス・営業時間・駐車場など
● 市電「西線16条駅」から徒歩3分
● 住所：北海道札幌市中央区南17条西17丁目3-22
● TEL：011-206-4558
● 営業時間：11:00〜17:00
● 定休日：日曜・木曜
● 駐車場：あり（店舗前2台）
● 公式インスタグラム：CREAM&SIP
※ 営業時間などの情報は変更の可能性がありますので、店舗までご確認ください。
道産小麦・全粒粉のもちもち生地のクレープ店『CREAM & SIP』
札幌市中央区伏見エリアにオープンした、焼き立てクレープと焼き菓子のお店『CREAM & SIP (クリーム アンド シップ)』。
札幌市電「西線16条」から徒歩3分、伏見温泉のお隣に店舗を構えます。
同じ通りに加工肉のお店『北海道樽前工房直売所 札幌店』や『さくら農園 キムチの自動販売機』があります。
月に1〜2回のキッズお菓子教室も人気で、カップケーキ作りやクレープ焼きレッスンを受けることができます。
駐車場は、店舗前に2台分。
店舗前のメニュー表をまずはチェック！
セメントとモルタル塗りのおしゃれな店内。
店名の入った一角。写真映えしそうです。
椅子もかわいくて、座り心地がいいです。
カウンターで商品を注文します。
注文を受けるスタッフさんの優しい対応に癒されました。
冷蔵ケースには、ケーキとドリンクが並びます。
筆者訪問時には、チョコバスクチーズケーキ、濃厚バスクチーズケーキ、クラシックショコラを提供していました。
定番商品の他に、週末きまぐれ商品も登場します。
定番人気の「濃厚バスクチーズケーキ」。
製菓アドバイザーsayuさんによる焼き菓子を販売しています。
大きなオートミールクッキーや可愛いアイシングクッキーは、コーヒーや紅茶に合いそうです。
4~6枚入るボックスがありますので、お土産にもどうぞ。
『CREAM & SIP』のクレープメニュー
筆者訪問時のメニューの一部をご紹介します。
【焼きたてクレープ】
● シュガーバター 400円
● 本格チョコバナナ 550円
● 自家製いちごコンポート 500円
● ブルーベリークリームチーズ 550円
● 自家製カスタード＆クリーム 500円
● クッキー＆クリーム 500円
● 本格チョコ＆クリーム 500円
● 抹茶ホワイトチョコ 970円 ※ 期間限定
● いちご生チョコ＆ナッツ ※ 期間限定
【おかずクレープ】
● ソーセージとお野菜 650円
● 半熟卵のせツナとお野菜 600円
● スモークサーモン＆クリームチーズ 790円 ※ 期間限定
【焼き菓子】
● 濃厚バスクチーズケーキ 430円
● チョコバスクチーズケーキ 480円
● クラシックショコラ 430円
● オートミールクッキー チョコ＆ナッツ 250円
● オートミールクッキー 抹茶ホワイトチョコ 270円
● アーモンドぎっしりチュイール 210円
● アイシングクッキー 160円、180円、210円
【ドリンク】
● コーヒー 320円
● カフェラテ 370円
● オーガニック紅茶 320円
● アイスラテ 370円
● アイス紅茶ラテ 370円
CREAM & SIP のクレープを食べてみた
こちらは、「本格チョコバナナ（550円）」。２番人気の商品です。
北海道産小麦・全粒粉・ブランシュガー、店内で泡立てた純正生クリームを使用しています。
製菓用のチョコであるクーベルチュールと良質な純チョコレートを溶かして、たっぷり塗っています。
純生クリームとチョコレート、香ばしいアーモンドスライスとバナナの相性が良く、生地とのバランスも素晴らしい。
生地はもちもち、かつ香ばしい。その香ばしさが特に美味しいポイントです。
こちらは、「ブルーベリークリームチーズ（550円）」。
北海道産クリームチーズ、純生クリーム、自家製カスタード、香ばしいアーモンドスライス、自家製ブルーベリーコンポートが入っています。
ブルーベリーをお店でコトコト煮て作った無添加コンポートは、甘さ控えめ。
クリームチーズは、生地にたっぷり塗りつけています。
アイスをトッピングしたり、カスタードや生クリームを増量するカスタマイズもできます。
まとめ
2022年4月、札幌市中央区の伏見エリアに焼き立てクレープと焼き菓子の店『CREAM&SIP（クリーム アンド シップ）』をご紹介しました。
北海道小麦・全粒粉を使用した生地、純正生クリーム、自家製カスタード、自家製コンポート、クーベルチュールチョコなど無添加素材にこだわった手造りクレープと焼き菓子を提供しています。
月に1〜2回のキッズお菓子教室も人気です。
もちもち・香ばしいクレープの味に加え、おしゃれで優しい雰囲気の店内。スタッフさんも優しくおすすめのお店です。ぜひお出かけください！
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