札幌市中央区円山に、あこ天然酵母のパンを販売する『マルヤマベーカリーshian(シアン)by BUZZ CAFE』が2021年1月16日にオープン！
子育てママに人気のカフェBUZZ CAFEの２号店として、BUZZ CAFEと同じビルの1階にお店を構えます。
あこ天然酵母を使用し、北海道産100％の体に優しいパンが次々と焼き上がります。
環境に配慮したオーストラリア発のお掃除グッズ、ナッツやお米、小豆などの食材の量り売りコーナーもあります。
素材の味をそのまま感じられる、マルヤマベーカリーshian by BUZZ CAFEのパンの美味しさをぜひ体験してください！
- マルヤマベーカリーshianのアクセス・営業時間・駐車場など
- 混雑状況
- マルヤマベーカリーshianの店内の様子
- マルヤマベーカリーshianのメニュー
- 焼き上がり時間・予約は？
- マルヤマベーカリーshianのパンを実食
- まとめ｜ 素材の味がそのまま！天然酵母のパン屋さん
マルヤマベーカリーshianのアクセス・営業時間・駐車場など
● JR札幌駅から車で10分
● 地下鉄東西線円山公園駅から徒歩4分
住所：北海道札幌市中央区大通西25丁目3-1 G1ビル
TEL：011-699-5088
営業時間：14:00〜19:00、日曜日 11:00〜19:00
定休日：日曜日・祝日
公式サイト：BUZZ CAFE
公式インスタグラム：マルヤマベーカリーshian by BUZZ CAFE
オープン日：2021年1月16日
駐車場：なし
混雑状況
オープンから10日ほどの平日に来店。開店時間の11時過ぎに到着しました。すでに、店内には6名ほどのお客さんがいましたが、外まで行列するほどは混んでいませんでした。
次から次へと来客が途切れることがありません。
※ オープン当初、営業時間は11時からでしたが、14時からに変更になっています。土曜日のみ11時からです。
マルヤマベーカリーshianの店内の様子
店内は、木をふんだんに使ったナチュラルで温かみを感じる雰囲気です。あちらこちらに、花木が飾られています。
柔らかい光がさしこんで、居心地のいい空間です。女性のスタッフさんたちが忙しい中でも、笑顔で丁寧な対応をされていました。
調味料、子供の離乳食に便利なベビポタなどを販売しています。
ナッツ類、無添加レーズン、天日塩、小豆、ゆめぴりか、乾燥野菜を量り売りで購入できるコーナー。
なかなかお目にかかることのない有機カレーミックス辛口、甘口も量り売り。
水だけでお化粧が落とせたり、お掃除、除菌ができるオーストラリア発のお掃除グッズ「ENJO」を取り扱っています。
マルヤマベーカリーshianのメニュー
パンメニューの一部をご紹介します。
【食事系】
● クロッション 432円
● ピタパン 432円
● ちぎりパン 507円
● 塩パン 230円
● ウインナーチーズ 302円
● ハムマヨ 216円
● ベーコンエピ 270円
● ベビポタパン（3個入り）324円
【おやつ系】
● おからドーナツ 216円
● ラムレーズンカスタード 238円
● シナモンロール 238円
● チョコパン 216円
● あんぱん 238円
● ワッフル 216円
● くるみ・ドライフルーツ 270円
● アイシングクッキー 216円
【その他】
● 犬パン（ワンちゃん用）216円
※ 店内の表示価格です。
ピタパン2枚入り。店内で販売されているデリを購入して挟むと美味しそうです。
かつをぶしを練りこんだ、ワンちゃんのためのシンプルなパン。
焼き上がり時間・予約は？
11時来店時にもたくさんのパンが焼きあがっていましたが、その後も続々と違う種類のパンが焼きあがって出てきます。
一回に焼きあがってくる数は少ないので、すぐに売り切れになっていました。
食パンは午後に焼き上がります。
スタッフに伺うと、午後2時にはたくさんのパンが焼きあがっていることが多いということでした。
全てのパンは電話予約が可能です。予約してから午後にゆっくり取りに行くのが良さそうです。
マルヤマベーカリーshianのパンを実食
こちらの4点を購入。
ちぎりぱん 508円。shianの人気ナンバーワンです。
柔らかく、もちもち。シンプルなのにうまみがすごい！
食事にもおやつにもぴったりです。
何もつけなくてもこんなに美味しいなんて驚きです。間違いなくリピートしてしまうパンです。
クロッション 432円。
こんがりとした焼き目が美しい。
クロッションの断面。
バターの芳醇な香りが口の中に広がって、なんとも幸せな気持ちになるクロワッサンです。
噛むごとにじゅわっとうまみがあふれ出るようです。
メロンパン 216円。
中の生地はもっちり。クッキー部分はパリパリです。
クッキー生地が薄めなので食感がとてもよく美味しい。甘味料のような香りがなく、自然な甘みのメロンパンです。
あんぱん 238円。
十勝産小豆を甘さ控えめに炊き上げたつぶあんが入っています。
餡がぎっしり。切る際に潰れてしまうほど柔らかい生地。
もっちりとした生地と甘さ控えめの粒あんが絶妙なバランス。
小豆そのものを味わえるあんぱんです。
まとめ｜ 素材の味がそのまま！天然酵母のパン屋さん
札幌市中央区円山に、あこ天然酵母のパンを販売する『マルヤマベーカリーshian(シアン)by BUZZ CAFE』をご紹介しました。
子育てママに人気のカフェBUZZ CAFEの２号店です。同じビルの1階に店舗を構えました。
あこ天然酵母を使用し、北海道産100％の体に優しいパンが次々と焼き上がります。 素材そのものの旨さを生かしたパンに幸福感さえ感じます。
環境に配慮したオーストラリア発のお掃除グッズ、ナッツやお米、小豆などの食材の量り売りコーナーもあります。
マルヤマベーカリーshian by BUZZ CAFEのパンの美味しさをぜひ体験してください！
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