札幌で相次ぐ高級食パン店の出店。札幌は食パンの激戦区となっています。パン好き市民としては、選択肢の幅が広がり嬉しい限りです。
食パン店を制覇したい！どのお店が好みなのかわからない！という方のために札幌の食パン専門店をまとめました。
各食パン専門店がこだわり抜いた個性的な食パンを味わえます。ぜひ、お気に入りを見つけてください！
- 札幌の食パン専門店一覧（区別）
- 乃木坂な妻たち
- 乃が美はなれ 札幌アスティ45販売店・豊平店
- HARE/PAN（晴れパン）札幌店・福住店
- 嵜本（さきもと）札幌南13条店・大丸札幌店
- 角食専門店CUBE
- 角食LABO
- 俺のパン屋純情セレナーデ
- LA・PAN(ラ・パン)札幌本店・デュオ1新札幌店
- 暮らせばわかるさ
- 一本堂 札幌琴似店
- 銀座に志かわ 札幌琴似店
- おかめや
- 食パンに力を入れているその他のパン店
札幌の食パン専門店一覧（区別）
食パン専門店を区別にまとめました。お店の名前から詳細記事へリンクします。
中央区
● 乃木坂な妻たち
● 乃が美はなれ 札幌アスティ45販売店
東区
● 角食LABO
白石区
西区
● 暮らせばわかるさ
● おかめや
豊平区
● 乃が美はなれ 豊平店
厚別区
乃木坂な妻たち
札幌市中央区桑園エリアの一軒家をまるごと改装した高級食パン店『乃木坂な妻たち』。札幌で続々とオープンするパン専門店の仕掛け人、ベーカリープロデューサー岸本拓也氏が手がけるお店。
食パンのテイクアウトはもちろん、イートインできる2階のカフェスペースでは7種類のトースターを使って食パンの食べ比べができます。カフェメニューも豊富で、店内焙煎の珈琲を心地よいソファー席で楽しむのがおすすめ。
メインの食パンは3種類。訪問時は（2020年10月）、4種類の食パンを販売していました。
※ 食パンには、はちみつを使用していますので、1歳未満のお子様には食べさせられません。
● 豊潤な妻（プレーン）2斤 800円（税別）
● かぐやひめ（レーズン）2斤 980円（税別）
● ベルサイユ（山型）2斤 800円（税別）
● ビヨとペンラな豆 1斤 700円（税別）毎週木曜日・日曜日限定
「豊潤な妻」は、耳は薄くてふんわり、甘い香りと絹のような口どけ食感が特徴。時間が経ってもふんわり感が続きます。
「かぐやひめ」は、コクと甘みのある生地に、サンマスカットレーズンがふんだんに練りこまれています。デザートのような感覚のレーズン食パン。
「ベルサイユ」は、パリパリの外側と中のもちもちの2つの食感を楽しめるフランスパンのような食パン。
「ビヨとペンラな豆」は、豊潤な妻の生地に丹波の黒豆かのこをふんだんに練りこんでいます。
2階のカフェで楽しめる「豊潤な妻」でサンドしたフルーツサンド。
絹のようにきめ細かくやわらかい口どけのパンに、甘すぎないとろけるような生クリームが至福のコンビネーション。酸味のあるフレッシュなフルーツがアクセントになって最後まで美味しい！
● JR「桑園駅」から徒歩10分
住所：北海道札幌市中央区北6条西15丁目3-7
TEL ：011-213-8947
営業時間：10:00〜19:00（パンがなくなり次第終了）
カフェ営業：10:00〜18:00（L.O.17:30）
定休日：不定休
駐車場：あり
※ 休業日などの詳細は乃木坂な妻たち公式サイトまで。
▽乃木坂な妻たちの詳細記事
乃が美はなれ 札幌アスティ45販売店・豊平店
高級食パンブームの先駆けと言われる、高級「生」食パン専門店『乃が美』。2013年大阪での1号店オープン以来、行列ができるお店となり全国に店舗を増やしています。
現在、札幌では「はなれ 札幌アスティ45販売店」「豊平店」の2店舗で購入することができます。
パンのメニューは1種類のみ。ジャムなどのセットも販売しています。
● レギュラー（2斤）864円
● ハーフ（1斤）432円
● 乃が美のクルトン 216円
● こだわりジャムセット（3種詰）3,240円
※ 価格は全て税込です。
パンの上部が下がってしまう腰折れに近いぎりぎりラインのやわらかさ。きめの細かい生地と小麦の香りが素晴らしい。
口に入れると、ふわーっと甘みが広がります。とてもシンプルで飽きのこない食パンです。サンドイッチにしても美味しいのではないでしょうか。
【乃が美はなれ 札幌アスティ45販売店】
● 住所：北海道札幌市中央区北4条西5-1 アスティ45ビル1階（北海道庁側の道沿い）
● 営業時間：10:00〜完売次第終了
● 定休日：不定休
● 電話：011-633-0008（札幌店まで）
● 予約方法：店頭・電話（札幌店まで）電話は11:00〜19:00
● 受取可能時間：12:00〜14:00
※ 当日の予約はできません。最短の予約可能日については店舗まで。
● 駐車場：なし
● JR札幌駅南口出口から徒歩5分、地下鉄さっぽろ駅から徒歩3分
【乃が美はなれ 豊平店】
● 住所：北海道札幌市豊平区平岸2条13丁目14 チサンマンション札幌6 1F
● 営業時間：10:00〜18:00
● 定休日：水曜日
● 電話：011-799-4008
● 予約可能時間：10:00〜18:00
● 受取可能時間：12:00〜17:00
● 駐車場：なし
● 地下鉄南北線「平岸駅」から徒歩4分
▽ 乃が美はなれの詳細記事
HARE/PAN（晴れパン）札幌店・福住店
HARE/PAN（晴れパン）は、日本料理人・中川透氏が監修した純生食パンの専門店です。全国で90店舗以上を展開する人気店となっています。
北海道では、第一号店である札幌店と福住店の2店舗。
HAREPANで販売しているのは、純生食パンの1種類のみ。お値段は、1本（2斤）税別800円。
その特徴は、
● 和食料理人中川透氏が監修した日本の食卓に合う純生食パン
● 卵は不使用
● HAREPANオリジナルのブレンド小麦粉を使用
● はちみつを配合し、ふわっとした甘味を感じる食感
口に含んだ瞬間にふわっと甘味が広がります。パン全体が柔らかく、耳までふわふわ。何もつけなくてもしっかり甘みがあるので、おやつ代わりにいくらでも食べられそう。
日本の食卓にあうパンを追求しただけあります。口の中でなんだか郷愁さえ広がってくる、何度でも食べたくなるパンです。
【HARE/PAN札幌店】
住所：北海道札幌市中央区南16条西19丁目1-8
TEL：011-512-8080
公式サイト：HARE/PAN（晴れパン）
オープン日：2020年8月29日（土）
営業時間：11:00〜売り切れ次第終了
定休日：不定休（臨時休業あり）
駐車場：あり（モスバーガーと共同）
アクセス：札幌駅から車で約20分、市電「西線16条駅」から徒歩7分
【HARE/PAN福住店】
住所：北海道札幌市豊平区福住1条2丁目8-20 キャッスル福住96
公式サイト：HARE/PAN（晴れパン）
オープン日：2020年11月14日（土）
営業時間：11:00〜売り切れ次第終了
アクセス：札幌駅から車で約25分、地下鉄東豊線「福住駅」から徒歩7分
▽ HARE/PANの詳細記事
嵜本（さきもと）札幌南13条店・大丸札幌店
東京・大阪で人気の高級食パン専門店『嵜本（さきもと）』。2019年10月5日（土）に札幌中央区南13条にオープン。2020年6月9日（火）には、大丸札幌店で北海道2店舗目をオープンさせています。
嵜本の高級食パンは、開発期間2年余り、卵・乳不使用なのに風味豊かでコクがある、ヘルシーな食パンです。
嵜本の基本の食パンは『極美』と『極生』の2種類。
● 極美 ナチュラル食パン（2斤）900円（税込）/ 28mm4枚切り1枚 280円（税込）
● 極生 ミルクバター食パン（2斤）950円（税込）/ 28mm4枚切り1枚 300円（税込）
※『極生』は蜂蜜入りのため1歳未満の乳児は食べられません。
『極美』は、卵・乳不使用。トランス脂肪酸フリー商品です。クセのない北米産の小麦を使用し、もっちりながらも歯切れの良い食感が特徴です。
『極生』は、卵不使用。極美と同じ北米産の小麦をベースに独自のブレンドで配合した小麦、北海道産牛乳、北海道産生クリームを、国産バターを使用しています。もっちりしっとりしていて、それでいて耳までふわふわでリッチな味わいです。
基本の食パン2種類に加えて、曜日ごとに販売している『曜日限定高級食パン』もあります。
札幌南13条店の曜日限定食パンはこちら
| 曜日限定食パン | |
|---|---|
| 月曜日 | 黒糖山形食パン |
| 火曜日 | バター薫るあん食パン |
| 水曜日 | マスカルポーネと蜂蜜の食パン |
| 金曜日 | 極葡萄食パン |
※ 曜日限定食パンについて詳しくはこちらから
● 札幌駅から車で14分
● 市電「西線11条」「西線14条」から徒歩3分
住所：北海道札幌市中央区南13条西15丁目2-3
TEL ：011-211-5454
駐車場：あり（店舗前）
営業時間：11:00〜19:00(18:30ラストオーダー）
※ 変更もありますので、詳細は嵜本公式サイトまで。
▽ 嵜本の詳細記事
角食専門店CUBE
中央区の旭ヶ丘、羊蹄山の湧き水を使用した『角食専門店CUBE』。遠方から通うファンも多いこのお店。平日でも途絶えることなくお客さんが出入りしています。
北海道産の原材料にこだわった13種類以上の角食を毎日焼いています。
商品がなくなり次第閉店することがありますので、早めの訪問がおすすめです。
角食専門店CUBEのパンメニューはこちら、
※ 価格は税別です
● 北海道地元角食（特別な角）１斤350円、一食(1/2斤)175円、ハーフ(1.5斤)525円、1本1050円
● スタンダード（と言っても）高配合角 １斤270円、一食(1/2斤)135円、ハーフ(1.5斤)405円、1本810円
＜CUBEシリーズ＞
● りんごとレーズン 400円
● オレンジとレモン 400円
● コーヒーとビターキャラメル 400円
● チョコとミルク 400円
● 全粒粉 400円
● ベーコンビッツとチーズ 400円
● スイートコーンとバター 400円
● 五穀と黒ごま 400円
● 抹茶ミルクとあずき 450円
● 日替わりぱん 420〜450円 ブラックココア生地をベースにしたパン
● キャラメル 10日・20日・30日限定のパン
● ミルクブレッド 525円（1.5斤）金・土・日限定
住所：北海道札幌市中央区旭ヶ丘5丁目1-1
TEL ：011-532-0138
駐車場：あり（店舗前）
営業時間：
夏期営業（4月〜11月）10時〜18時
冬期営業（12月〜3月）11時〜17時
定休日：火曜日・他不定休あり
※ 変更もありますので、詳細は店舗までご確認ください。
▽ 角食専門店CUBEの詳細記事
角食LABO
札幌市東区東苗穂の角食専門店『角食LABO（ラボ）』。北海道発と言われる「角食」という言葉を大切にし、高い意識を持って食パンの研究・製造しています。
角食LABOは、小樽製パン工場前の直営店舗です。食パンやコッペパン、豆パンなど、札幌市など周辺小中学校の給食パンを製造しています。こだわりの角食と懐かしいパンに出会える心温まる食パン店です。
角食LABOでは、角食の他にも菓子パン、食事系のパンも販売しています。
【角食】
● グランプリ 1.5斤 300円、3斤 600円
● TAKARA（タカラ）1斤 350円、2斤 700円
● KAGUWA（カグワ）1斤 300円、2斤 600円 ※ 月・水限定
● KIRARI（キラリ）1斤 200円、2斤 380円 ※ 火・木・金限定
● メープル食パン 1.5斤 450円
● メープルレーズン 1斤 300円 ※ 火・木・金限定
● 豆食パン 1斤 250円、2斤 500円
● モエレホイールホイート 1斤 250円 ※ 不定期販売
● 札幌駅から車で約20分
住所：北海道札幌市東区東苗穂10条2丁目19番20号
TEL ：011-791-2115
営業時間：平日 10:00〜16:00 土曜 9:00〜12:30
定休日：日曜・祝日
駐車場：あり
※ 営業時間などの詳細は変更の可能性がありますので、角食LABO公式サイトでご確認ください。
▽ 角食LABOの詳細記事
俺のパン屋純情セレナーデ
札幌市白石区東札幌に、2020年7月4日にオープンした食パン専門店『僕のパン屋純情セレナーデ』。札幌の高級食パンブームの仕掛け人、ベーカリープロデューサー岸本拓也氏が手がけるお店です。
ピンクをコンンセプトカラーに、古き良き昭和の時代を感じさせるレトロなイラストがお店の目印です。
メインの食パンは2種類。食パン以外にも、塩パンや、クロワッサン、コロネなどを販売しています。
● 僕の食パン（プレーン）2斤 800円（税別）
● 夕焼け果実（レーズン）2斤 980円（税別）
「僕の食パン」は、国内での飼育は1％未満という希少性の高いジャージー牛から生まれた生クリームと牛乳を使用しています。
ほんのりと甘みがあり上品なお味。蜂蜜が入っていると甘みが強くなりがちですが、「僕の食パン」は甘み控えめでサンドイッチにも合うバランスのよいお味。
耳までふわふわで柔らかい。パンの耳嫌いの方にもそのまま食べられる焼き上がりです。
「夕焼け果実」は、シャンパンの爽やかな香りが感じられる大きめのレーズンがたくさん詰まった食パンです。ふんわりとして、しっとり柔らかな口どけ。
生地の甘みと、レーズンの酸味が絶妙なハーモニー。主張しすぎず、シンプルなレーズン食パンです。そのまま食べても美味しいですし、トーストすると香ばしくなり違う味わいを楽しめます。
● 地下鉄東西線「東札幌駅」から徒歩1分
住所：北海道札幌市白石区東札幌3条2丁目1-57
TEL ：011-598-9058
営業時間：10:00〜18:00（パンがなくなり次第終了）
定休日：不定休
駐車場：なし
※ 休業日などの詳細は純情セレナーデ公式サイトまで。
※ 2020年11月の休業日は毎週水曜日でした。
▽ 僕のパン屋純情セレナーデの詳細記事
LA・PAN(ラ・パン)札幌本店・デュオ1新札幌店
札幌市白石区菊水に、2020年12月15日にオープンしたクリーミー生食パン店『LA・PAN(ラ・パン)』。
食べると思わず笑顔になる。毎日食べても飽きないLA・PAN(ラ・パン)のクリーミー生食パンは、全国で大人気！2020年12月現在、全国で33店舗を展開。LA・PAN(ラ・パン)札幌本店は、北海道1号店です。
卵・イーストフードは使用せず、素材と製法にこだわった口どけ最高のクリーミー食パン。
ラ・パンの食パンは、1種類、3つのサイズから選べます。
● Sサイズ（1斤） 440円 一人でも食べきれるサイズ
● Mサイズ（1.5斤）660円 日常にちょうどいいサイズ
● Lサイズ（2斤）880円 アレンジしたりいろいろ楽しめるサイズ
ラ・パンの食パンは、耳までとても柔らかく、かつ弾力があります。クリーミーな口溶けと口の中でフワーッとひろがる香りと甘みが特徴です。
甘みは強くないので、様々なアレンジが楽しめそうです。1日目、2日目も生でそのまま食べてみましたが、柔らかい口溶けはそのまま。
【LA・PAN(ラ・パン)札幌本店】
住所：北海道札幌市白石区菊水元町2条3丁目4-18
TEL：011-598-6106
営業時間：11:00〜売り切れ次第終了
定休日：無休
公式サイト：LA・PAN公式
公式インスタグラム：LA・PAN公式
公式フェイスブック：LA・PAN公式
オープン日：2020年12月15日
駐車場：あり（26台）
アクセス：札幌駅から車で約12分
【LA・PAN(ラ・パン)デュオ1新札幌店】
住所：北海道札幌市厚別区厚別中央2条5丁目6-2 新さっぽろアークシティデュオ1 B1F
TEL：011-896-0409
営業時間：10:00〜21:00
販売時間：11:00〜、15:00〜、18:00〜の3回
公式サイト：LA・PAN公式
アクセス：札幌駅から車で約35分、「新札幌駅」から徒歩1分
▽ LA・PANの詳細記事
暮らせばわかるさ
札幌琴似に、2020年7月11日にオープンした食パン専門店『暮らせばわかるさ』。札幌の高級食パンブームの仕掛け人、ベーカリープロデューサー岸本拓也氏が手がけるお店です。
「食パンがある幸せな生活を感じられる店舗創り」をコンセプトに、「アウトドア」をテーマとしてパンの魅力を発信しています。
メインの食パンの他にも「ホットサンドイッチプレート」や塩パン、クロワッサンなども提供しています。
メインの食パンは2種類。
● 理想の朝（プレーン）2斤 800円（税別）
● 至福の午後（シナモン）2斤 980円（税別）
「理想の朝」は、隠し味にマスカルポーネチーズを入れ、濃厚でコクのある朝の理想のパン。
「至福の午後」は、自家製のシナモンクリームを巻き込んだ、午後のティータイムにもぴったりな香り高い至福のパン。
● 地下鉄東西線「琴似駅」から徒歩4分
住所：北海道札幌市西区琴似2条5丁目3-5
TEL ：011-624-5843
営業時間：10:00〜18:00（パンがなくなり次第終了）
定休日：年中無休
駐車場：なし
※ 変更もありますので、詳細は暮らせばわかるさまで。
※ 864円（食パン1本分相当）以上お買い上げで、駐車場代150円のサービスがあります。
▽ 暮らせばわかるさの詳細記事
一本堂 札幌琴似店
札幌市西区区琴似の、焼き立て食パン専門店『一本堂 札幌琴似店』。
一本堂は、焼きたて食パン専門店として大阪で創業し、北海道から九州まで多数の店舗を展開している人気店です。札幌琴似店は、千歳勇舞店に続く北海道第二号店です。
安全・安心の食パンを家庭に届けるために、厳選した食材を使用し、はちみつ、卵、イーストフードは使用していません。小さなお子様も安心して食べられる食パンです。
一本堂のパンは、高級食パン店と比べてお値段がお手頃です！
● 一本堂（プレーン）290円
● 生クリーム食パン 430円
● 日本の食パン 390円
● 低糖質食パンS 380円
● 京都宇治抹茶食パン 450円
● ホテル食パン 390円
● たっぷりれーずん 400円
住所：北海道札幌市西区琴似2条7丁目2-41 琴似2・7ビル 1F
公式サイト：一本堂
ツイッター：一本堂 札幌琴似店
オープン日：2020年11月4日
営業時間：10:00〜19:00
アクセス：地下鉄東西線 琴似駅から徒歩10分
駐車場：店舗前に3台
札幌西区民センターの道を挟んで西側すぐのところです。駐車場は店舗前3台。４〜6番です。
▽ 一本堂の詳細記事
銀座に志かわ 札幌琴似店
札幌市西区琴似に、2019年11月25日にオープンした高級食パン専門店『銀座に志かわ 札幌琴似店』。
老舗感を感じさせるシンプルなのれんが特徴の店舗。2018年創業のまだ歴史の浅い高級食パン店ですが、北海道から沖縄まで80店舗以上をオープンさせるほどの支持を得ています。
北海道の出店はこちら『琴似店』が１号店。続いて北見店、苫小牧店をオープンしています。
『銀座に志かわ』が販売するパンは、「水にこだわる高級食パン」のみ。1本（２斤）800円。
小麦粉はカナダ産の最高級品、厳選したバターと生クリーム、水谷養蜂園のはちみつを使用しています。アルカリイオン水を使用し、これらの厳選素材のうまみを引き出します。
食パンは店舗のパン工房で丁寧に手作りされています。ほんのりとした甘さ、もちもち感が特徴ですが、ワインやチーズとの相性はもちろん、きんぴらごぼうなどの和惣菜との相性もとてもよく様々な場面で活躍します。
【札幌店】
住所：北海道札幌市西区琴似2条3丁目1
TEL ：011-590-0793
営業時間：10:00〜18:00（売り切れ次第終了）
定休日：不定休
駐車場：なし
※ 休業日などの詳細は銀座に志かわまで。
● JR「琴似駅」から徒歩7分
● 地下鉄東西線「琴似駅」から徒歩3分
【北見店】
住所：北海道北見市北2条西3丁目6番地 ナップスビル1F
TEL ：0157-33-1120
営業時間：10:00〜18:00（売り切れ次第終了）
定休日：不定休
アクセス：JR石北本線 北見駅徒歩6分
オープン日：2019年12月3日（火）
※ 休業日などの詳細は銀座に志かわまで。
【苫小牧店】
住所：北海道苫小牧市拓勇東町4-2-6
TEL ：0144-55-2424
営業時間：10:00〜18:00（売り切れ次第終了）
定休日：不定休
アクセス：JR室蘭本線・沼ノ端駅徒歩14分
駐車場：あり
オープン日：2019年12月20日（金）
※ 休業日などの詳細は銀座に志かわまで。
▽ 銀座に志かわの詳細記事
おかめや
札幌市で業務用パン、調理パンを作り続けて30年の『おかめや』。様々なホテルやレストランでも『おかめや』の食パンが採用されており、その味は確かなもの。
必要最低限の材料だけを使用し、牛乳や卵を使用してません。それにもかかわらず、ふわふわしっとりで旨味が詰まっています。
食パンの種類はこちら。コスパ最高です。
● 食パン（大）「エスポワール」550円
● 食パン（中）「ラフォンテーヌ」450円
● 食パン（ハーフ）280円
● 食パン（山）490円
● フレンチトースト 520円
おかめやの食パンは、焼きたてでふわふわです。普通に両手で持つと崩れてしまいそうなほど。赤ちゃんを横抱きでだっこするように、優しく抱える必要があります。
● 札幌駅から車で20分
● JR発寒駅から歩いて25分
住所：北海道札幌市西区発寒15条4丁目8-18
TEL ：011-663-4381
駐車場：あり（店舗裏側）
営業時間：11:00〜17:00 （売り切れ次第終了）
※ 13:30〜17:00の場合もあり
定休日：土曜・祝前日・年末年始・お盆休み
※ 変更もありますので、詳細はおかめや公式サイトから
▽ おかめやの詳細記事
食パンに力を入れているその他のパン店
食パン専門店ではありませんが、食パン製造にこだわり高級食パン店のような特別なパンを味わえるパン店も多数あります。その一部をご紹介します。
● コープさっぽろ
● パリジャンサガ
● どんぐり森林工房
