札幌市手稲区宮の沢の人気ベーカリー『プルマンベーカリーバーンヤードサッポロ』。
過去には人気TV番組「TVチャンピオン」パン職人選手権で２連勝した経験を持つ店主が、30年以上にわたり「体にやさしい安全で安心なパン」を作っています。
地元北海道の食材を多く取り入れたパン作りが際立っています。北海道産じゃがいもを使用した「男爵カレーパン」は各種メディアでもとりあげられるほどの逸品です。
店舗は札幌市内に、宮の沢駅前店とバーンヤードサッポロの2店舗があり、海外にも2店舗を展開しています。
『プルマンベーカリーバーンヤードサッポロ』のアクセス、営業時間、メニューなどをご紹介します。
- バーンヤードサッポロのアクセス・営業時間・駐車場など
- イートイン併設のベーカリー『プルマンベーカリー バーンヤードサッポロ』
- 『バーンヤードサッポロ』のメニュー
- プルマンベーカリーのパンを食べてみた
- 毎週火曜日は10％オフでお得！
- まとめ
バーンヤードサッポロのアクセス・営業時間・駐車場など
● 札幌駅から車で25分
● 地下鉄東西線「宮の沢駅」から徒歩15分
● 住所：北海道札幌市手稲区宮の沢4条1丁目11-11
● TEL：011-624-6914
● 営業時間：8:30〜18:00、日曜日・祝日 9:00〜17:30
● 定休日：水曜日
● 公式サイト：プルマンベーカリーバーンヤードサッポロ
● 駐車場：あり（40台）
※ 公式サイトは、年中無休・営業時間8:30〜18:00とありましたが、2021年5月時点では上記の通り変更されていました。
イートイン併設のベーカリー『プルマンベーカリー バーンヤードサッポロ』
札幌市手稲区、二十四軒・手稲通沿いの『プルマンベーカリーバーンヤードサッポロ』。店舗前には、広い駐車スペースが確保されています。
ブラウンの壁とグリーンの屋根、煙突がかわいい外観。
入口のドアは開放されていていました。
店舗前のボードでは、イートインのおすすめメニューをチェック。
● セットメニュー（ビーフシチュー、フレンチトースト、ケーキ、チキンカレーのいずれか＆コーヒーor紅茶）550円
● コーヒー 300円
● 紅茶 300円
ビスコッティ、クッキー、パウンドケーキなどの焼き菓子も充実。
レモンケーキ、スコーン、フィナンシェなどの焼き菓子も120円からとお手頃価格です。
パティスリーのようにケーキの種類も豊富です。
パンはケースの中に入っているので、衛生面でも安心です。
『バーンヤードサッポロ』のメニュー
焼き菓子、ケーキに加えてパンの種類も非常に多いので、選ぶ楽しみがあります。
メニューの一部をご紹介します。
【食パン】
● 麦のかほり 230円
● エリザベス
● レーズン食パン 300円
● くるみ食パン 300円
【食事系】
● ライ麦パンドカンパーニュ 500円、ハーフ250円
● ベーコン＆チェダー 400円、ハーフ200円
● プレーンベーグル 140円
● くるみパン 130円
【カレーパン】
● 男爵カレーパン 180円
● 男爵チーズカレーパン 230円
● ホタテシチューパン
【スイーツ系】
● つぶあんドーナツ 130円
● こしあんドーナツ 130円
● クリームドーナツ 140円
● ツイストドーナツ 80円
● あげぱん 80円
● シナモンロール 200円
● メロンパン 140円
● イチゴジャムパン 150円
【サンドイッチ】
● ツナサンド 240円
● サンドイッチ（ハム＆チーズ）260円
● エビカツサンド 350円
● カツサンド 350円
● ホットドック 200円
● チリドック 260円
● ハンバーガー 260円
● エビカツバーガー 260円
● ぜいたくチーズバーガー 330円
● チキン南蛮バーガー 260円
プルマンベーカリーのパンを食べてみた
今回購入したのは、食パン麦のかほり( 180円)、ライ麦パンドカンパーニュ(250円)、クロワッサン(180円)、男爵カレーパン(180円)、男爵チーズカレーパン（230円）。
北海道産小麦を100％使用した食パン「麦のかほり」。そのまま食べた時と、トーストしたと時の違いに驚きました！
このパンはトーストすることをおすすめします。サクッとした軽い食感に感激です。
ライ麦パンドカンパーニュ。焼き色がとても美しく、ライ麦が香るカンパーニュです。
水分量がほどよくパサパサしていません。ちょうど良い酸味が、ハムとチーズ、甘いジャムともよく合います。
きれいな焼き目のクロワッサン。
油っこくなく甘みがある生地です。
人気の「男爵カレーパン」と「男爵チーズカレーパン」。レジの横のケースに入っていますので、会計時に店員さんに取ってもらいます。
外見上は、ほぼ違いがありません。
男爵カレーパン。北海道産のジャガイモがごろごろ入っています。
スパイスがピリッと効いていますが、辛すぎるということはありません。全国の北海道物産展でも人気のカレーパンです。
男爵チーズカレー。こちらにもジャガイモがごろっと入っています。チーズが入ってまろやかになっています。
どちらのカレーパンもお家でお召し上がりの際は、トースターで数分温めるとパリッとした衣が復活します。
毎週火曜日は10％オフでお得！
毎週火曜日は10％オフでお得に購入できます。
筆者は1,070円分を購入しましたので、107円割引になりました。
まとめ
札幌市手稲区宮の沢の人気ベーカリー『プルマンベーカリーバーンヤードサッポロ』をご紹介しました。
人気TV番組「TVチャンピオン」パン職人選手権で２連勝した経験を持つ店主が、地元北海道の食材を多く取り入れたパンを作っています。
北海道産じゃがいもを使用した「男爵カレーパン」は各種メディアでもとりあげられ、北海道物産展でも人気です。
札幌市内に、宮の沢駅前店とバーンヤードサッポロの2店舗を展開しています。
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