札幌市手稲区西宮の沢の住宅街にある、豆乳ドーナツとベーグルの専門店『北小麦(KITA-KOMUGI)』。北海道産小麦を使用し、油を一切使用しないヘルシーなドーナツ＆ベーグルを手作りしています。
手稲区にあるお豆腐屋さん「北のおとうふ豆太」の豆乳とおからを使用したドーナツは、焼きドーナツと蒸しドーナツの2種類。ベーグルには天然酵母と岩塩を使用しています。
素材の良さを最大限引き出したヘルシードーナツ＆ベーグルは身体に優しい味わいです。『北小麦(KITA-KOMUGI)』のアクセス、営業時間、メニューなどをご紹介します。
● JR「札幌駅」から車で25分 ● JR「稲積公園駅」から徒歩18分 住所：北海道札幌市手稲区西宮の沢4条4丁目11-1 TEL：011-684-8873 営業時間：10:00〜18:00（売り切れ次第閉店) 定休日：月曜日・第2・4土曜日、その他不定休あり 公式サイト：北小麦 駐車場：あり JR稲積公園駅から中の川沿いを歩いて18分の住宅街に『北小麦』があります。ここに本当にあるの？というほどの静かな住宅街に入っていきます。 駐車場は店舗前に3台あります。 白を基調としたシンプルでナチュラルな店内。お出迎えしてくださった店主さんの優しさがあふれています。 上段にベーグル、下段にドーナツが並べられています。 平日の午後1時となるとベーグルはほぼ売り切れ、ドーナツも売れ切れのものがちらほら。 商品にも使用しているヒマラヤピンクソルトを販売しています。ミネラルが豊富で、お肉料理・天ぷら・おにぎりにも合います。 お店のお隣は「西宮の沢やまびこ公園」。中の川の土手もすぐ向こうに見えます。ドーナツ＆ベーグルを買って公園や川でピクニックもできそうです。 北小麦のベーグルは、北海道産小麦、天然酵母、三温糖、岩塩を使用しています。ドーナツは、北海道産小麦、豆乳、三温糖を使用しています。蒸しドーナツは、卵不使用です。 メニューの一部をご紹介します。 【ベイクド・ドーナツ】 ● プレーン 180円 ● かぼちゃ 180円 ● さつまいも 180円 ● くるみ 180円 ● アーモンドチョコクランチ 180円 ● Wチョコクランチ 180円 ● さつまいもクリーム 180円 ● カスタードクリーム 180円 ● ココアショコラクリーム 180円 ● ラズベリーソースとカスタード 180円 ● レアチーズ（トッピング ストロベリー・ブルーベリー）220円 【蒸しドーナツ】 ● とちおとめクリーム 180円 ● 紅茶カスタード 180円 ● ほうじ茶（期間限定）180円 ● バナナ 180円 ● カマンベールクリームチーズ 180円 ● さくら白桃クリーム 200円 ● 抹茶カスタード 180円 【ベーグル】 ● チーズベーコン 220円 ● クルミチーズ 220円 ● 豚中華 220円 ● バターチキン 220円 ● スモークチキンペッパークリームチーズ 250円 ● しゃきしゃきごぼう 220円 冷蔵ケースに入っている焼きドーナツ「レアチーズ」は、ブルーベリー・ストロベリーソースのトッピングを楽しめます。 今回購入したのは、こちらの6点。 焼きドーナツ「ココアショコラクリーム」「Wチョコクランチ」、蒸しドーナツ「とちおとめ」「カマンベールクリームチーズ」すべて180円。 ベイクドチーズは、温めるとふっくら・もっちり感が増します。 「とちおとめ」には甘酸っぱいイチゴクリーム、「カマンベールクリームチーズ」にはチーズクリームが入っています。 「バターチキン」と「豚中華」ベーグル。もっちりと食べ応えのあるベーグルです。中には具材がぎっしり入っています。 札幌市手稲区西宮の沢の住宅街にある、豆乳ドーナツとベーグルの専門店『北小麦(KITA-KOMUGI)』をご紹介しました。北海道産小麦を使用し、油を一切使用しないヘルシーなドーナツ＆ベーグルを手作りしています。 素材の良さを最大限引き出した身体に優しいドーナツ＆ベーグルをぜひお試しください。 ▽ 関連記事
北小麦(KITA-KOMUGI)のアクセス・営業時間・駐車場など
ヘルシーな手作りドーナツとベーグルのお店『北小麦(KITA-KOMUGI)』
北小麦(KITA-KOMUGI)のメニュー
北小麦のドーナツ＆ベーグルを食べてみた
まとめ
