1905年創業のかまぼこ店『かま栄』は、道民に長年愛され続ける人気店です。
札幌の各デパートの地下食品街に出店している他、新千歳空港にも出店しています。北海道限定の「パンロール」は大人気で、お土産にも最適です。
小樽の工場直売店では、無料で工場見学でき、限定商品も購入することができます。北海道・小樽土産として、ご贈答にもおすすめの商品がたくさんあります。
かまぼこを使用したスナックを販売する「かま栄カフェ」もあり、出来立てのかまぼこをいただくことができます。小樽観光の際にはぜひ立ち寄りたい場所です。
『小樽かま栄工場直売店』の店内の様子、アクセス、駐車場などをご紹介します。
- 『かま栄工場直売店』のアクセス・駐車場・営業時間
- かま栄 工場直売店の店内の様子
- かま栄の工場見学
- かま栄 工場直売店のメニュー・工場直売店限定商品
- かま栄カフェで「かまぼこバーガー」を食べてみた
- 揚げかまぼこバラエティーセット・パンドームを購入
- まとめ
『かま栄工場直売店』のアクセス・駐車場・営業時間
● JR札幌駅から車で約40分
● JR小樽駅から徒歩15分
かま栄 工場直売店の店内の様子
小樽観光の中心部、小樽運河浅草橋からも徒歩6分ほどの徒歩圏内に「かま栄 工場直売店」があります。
駐車場も広々。工場直売店でお買い物する時に、駐車券を提示し認証してもらうと1時間無料になります。何円以上！という決まりがないので良心的ですね。
玄関前に、今月のかまぼこ、お得な情報が掲示されています。
店内入って正面に「揚げかまぼこ販売レジ」があります。出来立てのかまぼこを購入することができます。
冷蔵パック物のコーナー。種類が豊富です。パック入りの商品は、より日持ちがします。
どれを買おうか迷ってしまいますが、説明書きを読むとお好みのものを見つけられそうです。
パック入りの商品は、全国発送することもできます。
かまぼこ詰め合わせ・ギフトコーナー
お土産物コーナーも併設されています。
北海道限定のお菓子も揃っています。
かま栄カフェでは、ソフトクリームや各種ドリンク、かまぼこスナックなどをテイクアウトすることができます。
かま栄の工場見学
工場直売店向かって左側、お土産コーナー奥の階段を上がると工場見学通路があります。
10分ほどの「かまぼこ製造の作業工程の解説ビデオ」が、常時流れています。
見学は無料です。自由に出入りでき、原則予約の必要はありません。
午前9時から見学可能ですが、午前10時〜11時半くらいの間が一番作業の多い時間帯です。
筆者が訪問したのは、12時半少し前。もうそろそろ、お昼休みとなり、作業を中断する時間です。
かまぼこができるまでの工程を解説したパネル。すり潰し、練り上げ、整形し、蒸し・焼き・揚げ、冷やし、包装されます。
工場見学は、原則日曜日・水曜日はお休みです。詳細は、公式サイトでご確認ください。
かま栄 工場直売店のメニュー・工場直売店限定商品
かま栄工場直売店で購入できる「かまぼこ」のメニューをご紹介します。
工場直売店限定の商品、期間限定の商品もあります。※ 筆者訪問時のメニューです。
● きんぴら 172円
● 味噌南蛮 172円
● チーズちくわ 162円
● 豆腐けんちん 183円
● パンロール 216円
● かぼちゃ揚 172円
● えび丸天 216円
● 黒豆あげ 183円
● ウィンナーロール 226円（工場直売店限定）
● パンドーム 216円（工場直売店限定）
● マヨサンド 216円
● いか揚 194円
● たこ丸 226円（今月のかまぼこ）
● ふわとろねぎ天 194円（期間限定）
● さけチーズ棒 183円（期間限定）
かま栄カフェで「かまぼこバーガー」を食べてみた
かま栄カフェでは、すぐに食べられるかまぼこを使用したスナックを販売しています。
ここだけの限定商品もありますので、ぜひお試しいただきたい。
ウインナー入りかまぼこをホットケーキミックスで包んだ「和ドッグ180円」、焼き竹輪の磯辺揚げ「海苔ちく200円」、「パンロール216円」など。
特に目を引くのは、かま栄のかまぼこを使用したバーガー2種類。
えびカツバーガー（350円）は、えび・玉ねぎ入りかまぼこをカツに、和風タルタルソースで味付けしたバーガーです。
お好みバーガー（300円）は、お好み焼き風に味付けしたかまぼこバーガーです。
いか・きゃべつ・青のり・しょうが入り蒲鉾にソース・マヨネーズ・かつお節・桜エビ・青のりをトッピングした豪華なバーガーです。
味はまさにお好み焼き！蒲鉾がとても大きくてボリューム満点のバーガーです。蒲鉾の弾力・歯応えが素晴らしい！
このボリュームで300円はかなりお得です。
揚げかまぼこバラエティーセット・パンドームを購入
今回は、工場直売店限定の「パンドーム」と「揚げかまぼこバラエティーセット」を購入してみました。
パンドームは、チーズ・ベーコン・玉ねぎ入りすり身をパンで包んだ商品。
チーズどベーコンの塩味が絶妙なアクセントになっています。外側のパンが香ばしくて美味しい！
バラエティセット（1,000円）には、6種類のかまぼこがセットになったお得な商品。
人気No.１の「ひら天」、「たこ丸」「さけチーズ」「かぼちゃ揚」「いか揚」「味噌南蛮」が入っていました。
バラバラで買うよりも140円ほどお得でした。
どの商品も魚のすり身の自然な甘みを感じられる美味しいかまぼこです。味噌南蛮はピリッと辛口でした。
まとめ
1905年創業のかまぼこ店『かま栄』をご紹介しました。
札幌の各デパートの地下食品街に出店している他、新千歳空港にも出店しています。北海道限定の「パンロール」は大人気です。
小樽の工場直売店では、無料で工場見学でき、限定商品も購入することができます。北海道・小樽土産としておすすめです。小樽観光の際にはぜひお立ち寄りください。
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