角食専門店CUBE（キューブ）・中央区旭ヶ丘の羊蹄山の湧き水を使用した食パン専門店

北海道では食パンのことを角食というそうな。角食専門店が流行していますが、どのお店もそれぞれの個性があってい楽しめます。

札幌にも食パンの専門店が増えてきました。その中のひとつ、中央区の旭ヶ丘にある角食専門店 CUBE（キューブ）をご紹介します。

緑に恵まれたこの旭ヶ丘で、遠方から通うファンも多いこのお店。角食専門店というだけあって種類も豊富に取り揃えています。赤のアクセントがかわいい角食専門店CUBEには見たこともない角食がずらり。

角食専門店CUBE(キューブ）はこんな店

羊蹄山の湧き水を使用した角食専門店であるこのパン屋さん。2016年10月にオープンしたこのお店。平日でも途絶えることなくお客さんが出入りしています。

13種類以上の角食を焼いていて、北海道産の原料にこだわっています。

試食も置いてありますので、試してから購入できますね。人気店ですので、商品がなくなり次第閉店することがありますので、早めの訪問がおすすめです。

角食専門店CUBE（キューブ）のメニュー

店内にはずらっと角食がならんでいます。それぞれお客さんんが持ち帰りやすいように、スライスされて袋に入っているものもありますし、一本で置かれているものもあります。一本を抱いて帰りたいですが、何種類も試したいのでここは我慢です！

パンのスライスは４枚、５枚、６枚、サンドイッチ用に８枚、10枚とあります。

主な商品はこちら：価格は税別です

・北海道地元角食（特別な角）１斤350円、一食(1/2斤)175円、ハーフ(1.5斤)525円、1本1050円

・スタンダードと（言っても）高配合角　１斤270円、一食(1/2斤)135円、ハーフ(1.5斤)405円、1本810円

＜CUBEシリーズ＞

・りんごとレーズン　400円　

・オレンジとレモン　400円

・コーヒーとビターキャラメル　400円

・チョコとミルク　400円

・全粒粉　400円

・ベーコンビッツとチーズ　400円

・スイートコーンとバター　400円

・五穀と黒ごま　400円

・抹茶ミルクとあずき　450円

・日替わりぱん　420〜450円　ブラックココア生地をベースにしたパン

・キャラメル　10日・20日・30日限定のパン

・ミルクブレッド　525円（1.5斤）金・土・日限定

＜角食の他にもこんな商品があります＞

・具だくさんのオリーブオイル

・森のくだもの畑（りんごジャム、ブルーベリージャム、イチゴジャム、完熟あんずジャム　680円

・メープルシロップアンバー

・てんさい糖

少しずつ食べたい商品を1/2斤ずつをセットの販売もありますよ！いろんな味を試したい時にいいですね。

こんな魅力的な商品も！出来立ての甘い香りが！

角食専門店CUBE（キューブ）のサービス商品

こちらのお店、前日に焼かれたパンをサービス品として提供しています。サービス価格になっていますので、お試しでたくさん購入できそうです。

 角食専門店CUBE（キューブ）でイートインスペースはありませんがコーヒーあり！

以前はイートインスペースがありましたが、現在は使われていないようです。羊蹄山のお水を使用したMISUZU COFFEさんの豆を使用したコーヒーがいただけます。一杯100円+税です。

今回購入したのはこちら 

今回購入したのはコーヒーとビターキャラメル400円と北海道地元角食（特別な角）350円。

コーヒーとビターキャラメルはコーヒー味の生地にキャラメルクリームを巻き込んでいます。コーヒーの味がしっかり感じられ、確かにビターです。お砂糖のあまさではなく、ビターの中にパンの甘みを感じるパンです。

北海道地元角食（特別な角）は、木田製粉の動産小麦「ハルエゾ」を100%使用しています。砂糖はホクレンのてんさい糖、塩はサロマ湖産（オホーツクの塩）、生クリームとバターはよつ葉乳業と、全て北海道産にこだわっています。

もっちりとした食感で甘みもあります。耳はしっかりとしています。そのまま食べても美味しい。サンドイッチにもいいですね。トーストしてたっぷりバターというのもぴったりかなと思います。

角食専門店CUBEのアクセス、駐車場、営業時間など

 住所

札幌市中央区旭ヶ丘5丁目1番1号

電話 

011-532-0138

営業時間

夏期営業（4月〜11月）10時〜18時

冬期営業（12月〜3月）11時〜17時

定休日

火曜日、他不定休あり

駐車場

あり（2台）向かって右側

まとめ：角食専門店CUBEは羊蹄山の美味しいお水とこだわりの材料を使った、食パンの可能性広がるお店

可愛い外観の角食専門店CUBE（キューブ）は、素材にこだわった角食をバラエティー豊かに焼き上げた素敵なお店。食卓の定番になる角食もあれば、おやつになる角食もあり何度も訪問してしまう角食専門店です。

中央区のその他のパン屋産情報

www.kitalog634.com

www.kitalog634.com