札幌市豊平区、地下鉄東豊線「月寒中央駅」から徒歩9分の『菓子工房ケイク・デ・ボア(Les Cakes des Bois)』。
地元ででとれた旬の食材をふんだんに使用し、季節感があり、見た目も美しいスイーツが人気の洋菓子店です。
ショーケースには常時25から30種類のケーキが並びます。和栗のモンブラン、桃のタルト、アップルパイ、季節のフルーツや木の実をふんだんに使ったタルトなど種類が豊富です。
焼き菓子も20から30種類ほど店頭に並び、お手頃価格で贈り物にぴったりのお菓子が見つかります。
『菓子工房ケイク・デ・ボア(Les Cakes des Bois)』のアクセス、営業時間、メニューなどをご紹介します。
- 菓子工房ケイク・デ・ボアのアクセス・営業時間・駐車場など
- 旬のフルーツをふんだんに使用した洋菓子店『ケイク・デ・ボア』
- 焼き菓子は30種類・詰め合わせセットも
- 『菓子工房ケイク・デ・ボア』のメニュー
- 『菓子工房ケイク・デ・ボア』で購入したケーキをご紹介
- まとめ
菓子工房ケイク・デ・ボアのアクセス・営業時間・駐車場など
● 地下鉄東豊線「月寒中央駅」から徒歩9分
● 住所：北海道札幌市豊平区月寒西3条10丁目1-16
● TEL：011-855-5078
● 営業時間：10:00〜20:00 (定休日の前日は19:30まで）
● 定休日：水曜日・木曜日
● 駐車場：あり（3台）
● 公式サイト：菓子工房ケイク・デ・ボア
※ 営業時間などの情報は変更の可能性がありますので、店舗までご確認ください。
旬のフルーツをふんだんに使用した洋菓子店『ケイク・デ・ボア』
札幌市中央区の地下鉄東豊線「月寒中央駅」から徒歩9分に店舗を構える『菓子工房ケイク・デ・ボア(Les Cakes des Bois)』。
徒歩10分のところに人気の米粉パン専門店「フナサンベーカリー」があります。 駐車場は店舗前に3台のスペースがあります。
旬の食材を使ったケーキ、パイ、タルト、焼き菓子などが常時50から60種類ほど並びます。
ひっきりなしに次から次へとお客様が訪れる、地元に愛される人気店です。
店内に入ると、正面にショーケースがありケーキやタルトが並んでいます。
エクレア、シュークリーム、プリンなど150円から販売されています。
木の実のケーキ、道産小麦のミルフィーユ、モンブランなど北海道の季節のフルーツを使ったケーキが並びます。
ルバーブ、いちご、オレンジなど季節のフルーツをふんだんに使ったタルトも魅力的です。
アップルパイ、バスクチーズケーキ、ファーブルトン、カヌレなどトレンドのお菓子も手に入ります。
ガトーショコラ、レモンケーキもホールで1080円とお手頃です。手土産にぴったりです。
焼き菓子は30種類・詰め合わせセットも
焼き菓子は30種類ほどあり、種類が豊富です。月寒サブレ86円からと気軽に楽しめます。
贈り物やお土産に、焼き菓子やジャムの詰め合わせボックスもあります。
『菓子工房ケイク・デ・ボア』のメニュー
販売中のケーキの一部をご紹介します。※ 取材当時の価格です（税込）
【プチガトー】
● シュークリーム 150円
● エクレア 172円
● バナナシュー 194円
● プリン 216円
● ラムケーキ 388円
● レモンティー 432円
● オレンジ紅茶シフォン 367円
● 苺みるくプリン 464円
● アプリコットピスタチオ 486円
● マンゴーのムース 432円
● レアチーズケーキ 399円
● アリバ 410円
● 木の実のケーキ 410円
● 道産小麦のミルフィーユ 399円
● モンブラン 432円
● ショートケーキ 399円
【パイ・タルト】
● ブルーベリータルト 378円
● ルバーブと苺のタルト 378円
● オレンジタルト 378円
● 小夏のタルト 378円
● アップルパイ 378円
● バスクチーズケーキ 324円
● カヌレ 129円
【デコレーションケーキ】
● 紅茶シフォン 1,080円
● フルーツロール 1,404円
● 生ロール 864円
● 生クリーム 4号2484円、5号3240円
● ガトーショコラ 1,080円
● レモンケーキ 1,080円
『菓子工房ケイク・デ・ボア』で購入したケーキをご紹介
今回購入したのは、こちらの6点。
エクレア 172円。シェフのイチオシ商品です。
中にチョコレートクリームがたっぷり入っています。表面のチョコレートがパリッとしていて食感も楽しいエクレアです。
モンブラン 432円。ケイクデボア定番のモンブラン。
秋には和栗のモンブランも販売されます。
オレンジ紅茶シフォン 367円。
ふわふわの紅茶シフォンケーキに、オレンジの果実とクリームを合わせたケーキです。
アリバ 410円。
スポンジ、チョコレートクリームなどを重ねたチョコレートケーキです。贅沢な大人の味わいです。
道産小麦のミルフィーユ 399円。
道産小麦を使用し、サクッと焼かれたパイを重ねたミルフィーユ。甘さ控えめのカスタードクリームとパイの相性が良く、フレッシュな苺と合わせてさっぱりと食べられます。
オレンジタルト 378円。
たっぷりのせられたオレンジの爽やかな酸味とジューシーさが最高です。サクサクのタルト生地の食感もクセになります。
まとめ
札幌市豊平区、地下鉄東豊線「月寒中央駅」から徒歩9分の『菓子工房ケイク・デ・ボア(Les Cakes des Bois)』をご紹介しました。
地元ででとれた旬の食材をふんだんに使用し、季節感があり、見た目も美しいスイーツが人気の洋菓子店です。
ショーケースには常時25から30種類のケーキが並び、焼き菓子も20から30種類ほど店頭に並びます。
お手頃価格で、ほっと一息できるような上質の洋菓子を味わうことができます。ぜひお試しください！
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