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【菓子工房ケイク・デ・ボア】豊平区・北海道の旬のフルーツを使った季節感じる洋菓子店

菓子工房ケイクデボア 

札幌市豊平区、地下鉄東豊線「月寒中央駅」から徒歩9分の『菓子工房ケイク・デ・ボア(Les Cakes des Bois)』

 

地元ででとれた旬の食材をふんだんに使用し、季節感があり、見た目も美しいスイーツが人気の洋菓子店です。

 

ショーケースには常時25から30種類のケーキが並びます。和栗のモンブラン、桃のタルト、アップルパイ、季節のフルーツや木の実をふんだんに使ったタルトなど種類が豊富です。

 

焼き菓子も20から30種類ほど店頭に並び、お手頃価格で贈り物にぴったりのお菓子が見つかります。

 

『菓子工房ケイク・デ・ボア(Les Cakes des Bois)』のアクセス、営業時間、メニューなどをご紹介します。

 

菓子工房ケイク・デ・ボアのアクセス・営業時間・駐車場など

● 地下鉄東豊線「月寒中央駅」から徒歩9分

● 住所:北海道札幌市豊平区月寒西3条10丁目1-16

TEL:011-855-5078

● 営業時間:10:00〜20:00 (定休日の前日は19:30まで)

定休日:水曜日・木曜日

駐車場:あり(3台)

公式サイト菓子工房ケイク・デ・ボア

※ 営業時間などの情報は変更の可能性がありますので、店舗までご確認ください。

 

旬のフルーツをふんだんに使用した洋菓子店『ケイク・デ・ボア』

菓子工房ケイクデボア 外観

札幌市中央区の地下鉄東豊線「月寒中央駅」から徒歩9分に店舗を構える『菓子工房ケイク・デ・ボア(Les Cakes des Bois)』

 

徒歩10分のところに人気の米粉パン専門店「フナサンベーカリー」があります。 駐車場は店舗前に3台のスペースがあります。

 

菓子工房ケイクデボア 外観

旬の食材を使ったケーキ、パイ、タルト、焼き菓子などが常時50から60種類ほど並びます。

ひっきりなしに次から次へとお客様が訪れる、地元に愛される人気店です。

 

菓子工房ケイクデボア 店内

店内に入ると、正面にショーケースがありケーキやタルトが並んでいます。

菓子工房 ケイクデボア 店内ショーケース

エクレア、シュークリーム、プリンなど150円から販売されています。

 

菓子工房ケイクデボア ショーケース ケーキ

木の実のケーキ、道産小麦のミルフィーユ、モンブランなど北海道の季節のフルーツを使ったケーキが並びます。

 

菓子工房ケイクデボア タルト

ルバーブ、いちご、オレンジなど季節のフルーツをふんだんに使ったタルトも魅力的です。

 

菓子工房ケイクデボア タルト

アップルパイ、バスクチーズケーキ、ファーブルトン、カヌレなどトレンドのお菓子も手に入ります。

 

菓子工房ケイクデボア 店内

ガトーショコラ、レモンケーキもホールで1080円とお手頃です。手土産にぴったりです。

 

焼き菓子は30種類・詰め合わせセットも

菓子工房ケイクデボア 焼き菓子

焼き菓子は30種類ほどあり、種類が豊富です。月寒サブレ86円からと気軽に楽しめます。

 

菓子工房ケイクデボア 焼き菓子

贈り物やお土産に、焼き菓子やジャムの詰め合わせボックスもあります。

 

『菓子工房ケイク・デ・ボア』のメニュー

菓子工房ケイクデボア ケーキ

販売中のケーキの一部をご紹介します。※ 取材当時の価格です(税込)

【プチガトー】

● シュークリーム 150円

● エクレア 172円

● バナナシュー 194円

● プリン 216円

● ラムケーキ 388円

● レモンティー 432円

● オレンジ紅茶シフォン 367円

● 苺みるくプリン 464円

● アプリコットピスタチオ 486円

● マンゴーのムース 432円

● レアチーズケーキ 399円

● アリバ 410円

● 木の実のケーキ 410円

● 道産小麦のミルフィーユ 399円

● モンブラン 432円

● ショートケーキ 399円

 

【パイ・タルト】

● ブルーベリータルト 378円

● ルバーブと苺のタルト 378円

● オレンジタルト 378円

● 小夏のタルト 378円

● アップルパイ 378円

● バスクチーズケーキ 324円

● カヌレ 129円

 

【デコレーションケーキ】

● 紅茶シフォン 1,080円

● フルーツロール 1,404円

● 生ロール 864円

● 生クリーム 4号2484円、5号3240円

● ガトーショコラ 1,080円

● レモンケーキ 1,080円

 

『菓子工房ケイク・デ・ボア』で購入したケーキをご紹介

菓子工房ケイクデボア

今回購入したのは、こちらの6点。

菓子工房ケイクデボア エクレア

エクレア 172円。シェフのイチオシ商品です。

 

中にチョコレートクリームがたっぷり入っています。表面のチョコレートがパリッとしていて食感も楽しいエクレアです。

 

菓子工房ケイクデボア モンブラン

モンブラン 432円。ケイクデボア定番のモンブラン。

 

秋には和栗のモンブランも販売されます。

 

菓子工房ケイクデボア オレンジシフォンケーキ

オレンジ紅茶シフォン 367円。

 

ふわふわの紅茶シフォンケーキに、オレンジの果実とクリームを合わせたケーキです。

 

菓子工房ケイクデボア アリバ

アリバ 410円。

 

スポンジ、チョコレートクリームなどを重ねたチョコレートケーキです。贅沢な大人の味わいです。

 

菓子工房ケイクデボア ミルフィーユ

道産小麦のミルフィーユ 399円。

 

道産小麦を使用し、サクッと焼かれたパイを重ねたミルフィーユ。甘さ控えめのカスタードクリームとパイの相性が良く、フレッシュな苺と合わせてさっぱりと食べられます。

 

菓子工房ケイクデボア オレンジのタルト

オレンジタルト 378円。

 

たっぷりのせられたオレンジの爽やかな酸味とジューシーさが最高です。サクサクのタルト生地の食感もクセになります。

 

まとめ

札幌市豊平区、地下鉄東豊線「月寒中央駅」から徒歩9分の『菓子工房ケイク・デ・ボア(Les Cakes des Bois)』をご紹介しました。

 

地元ででとれた旬の食材をふんだんに使用し、季節感があり、見た目も美しいスイーツが人気の洋菓子店です。

 

ショーケースには常時25から30種類のケーキが並び、焼き菓子も20から30種類ほど店頭に並びます。

 

お手頃価格で、ほっと一息できるような上質の洋菓子を味わうことができます。ぜひお試しください!

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