旭川市錦町、イオンモール旭川西店の西側、赤と白の壁の人気パン店『ベーカリー寛（ひろ）』。
北海道産の小麦と、地元産・北海道産の素材をできるだけ使ったパン作りを追求しています。
食事として食べるハード系のパンの種類が豊富です。毎日でも通いたくなるような、噛めば噛むほどうまみが広がるパンは、日常の食卓にぴったりです。
毎日の生活に彩りや楽しみを与えてくれる菓子パンも揃っています。
ショーケースでの販売スタイルもおしゃれで衛生的です。旭川にお越しの際はぜひお試しください。
※ 掲載の情報は執筆時のものです。詳細は公式サイトなどでお確かめください。
ベーカリー寛のアクセス・営業時間・駐車場など
● JR旭川駅から車で16分
● JR近文駅から徒歩10分
住所：北海道旭川市錦町20丁目2166-98
TEL：0166-53-6929
営業時間：10:00〜18:00（売り切れ次第終了）
定休日：月曜日・火曜日
公式サイト：ベーカリー寛
駐車場：あり（3台）
ベーカリー寛の店内の様子
店内入口のディスプレイが素敵です。
2021年4月8日からパンをガラスショーケースに陳列して販売を始めています。
お客さんがパンを選び、お店の方がパッキングして渡すスタイルです。
自分でトレイにのせて購入するスタイルよりも会計に時間はかかりますが、より衛生的です。
海外ではこのスタイルのパン屋さんが多いので、筆者はこのスタイルのパンやさんが好きです。「魔女の宅急便」でKikiがお手伝いするパンやさんもこのスタイルの素敵なパン屋さんです。
木のぬくもりを感じます。
ベーカリー寛のメニュー
パンメニューの一部をご紹介します。
【食事系】
● パン・ド・ミ 1斤330円
● 自家挽き粉の食パン
● 黒みつのイギリスパン 540円
● バケットhiro 320円
● 北のかおりのバケット
● バケットカンパーニュ 320円
● ブールバタール
● シャンピニオン・グラン 370円
● 自家挽き粉のルヴァン 410円
● パン・ド・カンパーニュ 640円
● パン・ブラン・オ・ルヴァン
● ぶどうとくるみのルヴァン 410円
● ベーグル・hiro
● スパイシーカレーのパン
● 北のフロマージュ 320円
【おやつ系】
● クレーム・パティシエール
● フレンチトースト
● メロンパン 190円
● 手作り千葉半立ピーナツ 320円
● 宇治抹茶とホワイトチョコ 320円
● パン・オ・レザン
● ショコラ・クロワッサン
● ミルクのプチパン 120円
● 手づくりつぶしあん 220円
● 手作り金時豆 240円
● ハイカカオショコラ 190円
● クロワッサン 260円
ベーカリー寛のパンを実食
黒みつのイギリスパン 583円（税込）。
ふわふわの生地の山型食パンです。
沖縄・波照間島の純黒糖を使用しています。こくがあり、もっちりとしています。
バケットhiro 346円（税込）。
北海道産小麦のバケット。もちもち感に優れ、外側はパリッとしています。
我が家ではアヒージョと一緒に食べてみました。
アクサンノアルヴァン 443円（税込）。
くるみがたっぷり入ったハード系のパン。
日が経つと固くなりますが、トースターで温め直すとこんがり美味しくなります。小麦の風味を感じられる食事パンです。
手作り千葉半立ピーナツ 346円（税込）。
最高級品種の八街産落花生を使った手作りピーナッツバターをはさんでいます。
まとめ｜道産小麦のハード系パンと菓子パンのお店
旭川市錦町、イオンモール旭川西店の西側にある人気パン店『ベーカリー寛（ひろ）』をご紹介しました。
北海道産の小麦と、地元産・北海道産の素材をできるだけ使ったパン作りを追求しています。
食事として食べるハード系のパンの種類が豊富です。毎日でも通いたくなるような、噛めば噛むほどうまみが広がるパンは、日常の食卓にぴったりです。
おやつやティータイムにぴったりの一味違った菓子パンもおすすめです。
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