札幌市豊平区、地下鉄東豊線「月寒中央駅」から徒歩9分の『菓子工房ケイク・デ・ボア(Les Cakes des Bois)』。 地元ででとれた旬の食材をふんだんに使用し、季節感があり、見た目も美しいスイーツが人気の洋菓子店です。 ショーケースには常時25から30種類の…

札幌市中央区の夜景スポット旭山記念公園。2021年4月24日にリニューアルオープンした『旭山記念公園レストハウスぽるく』をご存知でしょうか。 西興部村のグラスフェッドミルクを使用したソフトクリームや北海道ならではの軽食、手作りお弁当、コーヒーなど…

札幌市厚別区の出来立てフルーツソフトクリーム専門店『COCOBON(ココボン)』。 注文を受けてから、アイスと果実をミックスしてひとつひとつソフトクリームを作りあげます。少しもたっとして、シャリっとした独特の食感を楽しめます。 アンティーク家具が並ぶ…

札幌駅直結の商業ビルステラプレイスの屋上広場『そらのひろば ステラ９』。 札幌の街並みを一望でき、空と緑に囲まれた大型休憩スペースです。子供向けのイベントやイルミネーションイベントも開催され、子供から大人まで楽しめます。 緑に囲まれたベンチ、…

札幌市中央区南7条と北区北15条のアジア輸入食材のお店『アジア食品 楽市』。 中国、台湾、韓国、タイ、ベトナム、インド、インドネシア、マレーシア、ミャンマーを中心としたアジア各地の食材・調味料3000種類以上を取り揃えています。 日本では手に入りに…

2022年5月26日、美しが丘、国道36号線沿いに『FISHLAND OUTDOOR(フィッシュランドアウトドア)美しが丘店』がオープン！ 1階・2階、合計480坪のスペースに、海釣りから川釣りまで対応する釣具とスノーピーク、コールマン、ロゴスなど、国内外のアウトドアメー…

札幌市中央区の大丸札幌店地下1階に、2022年4月27日にオープンした『サムサンド 大丸札幌店』。 豊富なジャンルのサンドイッチと、お店ごとに変わるお楽しみの何か（サムシング）を提供するお店です。 2021年11月に「サムサンド 南3条店」をオープン。南3条…

札幌駅直結の大丸札幌店、地下1階の『十勝大名 大丸札幌店』。パリッとしたうす皮たい焼専門店です。 『十勝大名』は、おはぎ・おやきなどの和菓子類などを販売し、北海道内外に店舗を展開する「サザエ食品」のお店です。道民なら一度はあのふっくらとしたお…

札幌市清田区に、2021年8月5日にオープンした『CowBoy(カウボーイ)北野店』。 肉、青果、鮮魚、お惣菜などの工場直売・専門店が集まるお店です。かつて道内外で広く知られた大型スーパー「カウボーイ」の復活オープンです。 精肉の「カウボーイ」と肉・肉加…

札幌市西区山の手の住宅街、琴似中学校前の『Asa. Co. Pan(アサコパン)』。週に2回だけオープンする手作りパン屋さんです。 シンプルだけどくせになる朝の定番パンは、オーナーさんの人柄を表したような優しさに溢れています。 18年間注ぎ足しした天然酵母を…

北海道に引っ越してきて「なんだこれ？！」と思ったことがいくつかあります。今日はそのうちの一つ「消火栓」について調べてみたいと思います。 北海道のあちらこちらで、地面からにょきっと立っている消火栓。北海道民にとっては、お馴染みの光景です。実は…