2022-09-29更新 北海道産の食材を使ったスイーツを手作りしている、札幌市白石区本通の洋菓子製造・卸『夢工房』。 『夢工房』では主にイベントや物産展に出店する業者、またホテルビュッフェや航空機機内食用の洋菓子を製造販売しています。 工場前には自動…

夕張郡の長沼町近郊の生乳を使用した乳製品を製造、販売している『あいすの家』。北海道の豊かな自然で育った厳選の素材を使用しているアイスクリームは、生乳の旨みあふれる爽やかな味わいが特徴。 長沼本店までは、札幌中心部から車で45分と時間がかかるの…

札幌市豊平川さけ科学館の『サケとふれあうミニイベント』に行ってきました！例年9月に開催されている『サケフェスタ』が中止となったため、今回はこじんまりとしたイベントでした。 それでも、サケタッチプール、真駒内川サケ観察会、ヤマメ釣り体験と盛り…

札幌市白石区、地下鉄「南郷13丁目駅」から徒歩1分という好立地にあるパン屋さん『シロクマベーカリー』。緑あふれるお庭に、白い壁と緑の三角屋根のお家。絵本の世界に迷い込んだような佇まいのパン屋さんです。 北海道産小麦にこだわったパンを製造し、有…

釣り好きの子供たちを連れて、釣堀を各所訪ねています。今回は行ったことのない釣り堀へ行きたい！ということで清田区『林中つりぼり』へ。 札幌ドームがある清田区とは思えないような自然が豊かな森林の中。バッタやトンボ、カエルなどの生き物も元気に飛び…

札幌市白石区東札幌、オープンして10年以上地域で愛され続けるベーグルと焼き菓子の専門店『アズィーベーグル(Asie Bagel)』をご存知でしょうか。パン好き、ベーグル好きの方には間違いなくおすすめのお店です。 地下鉄東西線東札幌駅から徒歩1分の南郷通沿…

札幌市白石区東札幌に、2020年7月4日にオープンした食パン専門店『僕のパン屋純情セレナーデ』。札幌の高級食パンブームの仕掛け人、ベーカリープロデューサー岸本拓也氏が手がけるお店です。 岸本氏の手掛けるお店はユニークな店名とオリジナリティのある店…

札幌の観光名所といえば「札幌市時計台」。日本三大がっかり名所なんて言われることがありますが、そんなことは全くありません。 筆者も初めて訪れた時は、建物の歴史と美しさに感動しました。外から見るだけではわからない「札幌市時計台」の魅力をお伝えし…

札幌市の穴場展望スポットが札幌市役所の屋上（19階）にあるのをご存知でしょうか。無料で誰でも利用できるおすすめの展望台です。 空を見上げる開放的な空間で、札幌の町並みををすみずみまで見渡すことができます。同じフロア（19階）には「パーラー青空」…

サッポロファクトリー３条館2Fに、Haus Von Frau Kurosawa（ハウス フォン フラウ クロサワ）サッポロファクトリー店が、2020年9月17日にオープンしました！ Haus Von Frau Kurosawaは、富良野に本店があるバウムクーヘンの専門店です。ふらの牛乳、北海道よ…